Manisa’da yaşayan 72 yaşındaki Ümmühan Tibet, yıllara meydan okuyan azmiyle bilim yolculuğuna kaldığı yerden devam etti. Gençliğinde yarım bıraktığı akademik serüvenini 40 yıl sonra yeniden başlatan Tibet, lisansüstü eğitimini tamamlayarak “doktor” ünvanını aldı.
Ümmühan Tibet’ten Zeytin ve Zeytinyağı Sektörüne Akademik Katkı
Manisa'nın Akhisar ilçesinde 1953 yılında dünyaya gelen Ümmühan Tibet, 1975 yılında Ege Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümünden mezun olarak meslek hayatına adım attı. Kariyerine Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliğinde başlayan Tibet, 2014-2021 yılları arasında Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyinin (UZZK) başkanlığını üstlendi.
40 Yıl Sonra Yeniden Üniversite Sıralarında
Mesleki deneyimlerini akademik bilgiyle birleştirmek isteyen Tibet, 2015 yılında Manisa Celal Bayar Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünde yüksek lisans eğitimine başladı. Bu süreci başarıyla tamamladıktan sonra aynı bölümde doktora eğitimini de tamamlayarak bilimsel çalışmalarını taçlandırdı.
Lisans eğitiminin üzerinden 40 yıl geçtikten sonra yeniden üniversiteye dönmenin kolay olmadığını vurgulayan Tibet, “Hayalim akademik disiplini elde edip daha iyi araştırmalar yapabilmekti. İstatistik bilgimi geliştirmek, elde ettiğimiz verileri daha sağlıklı analiz edebilmek ve anlamlı sonuçlara ulaşmak için bu süreci başlattım. Bu kolay bir yolculuk değildi, ama kararlılıkla çalıştım” diye konuştu.
"Çocukluğum Zeytinliklerde, Hayatım Zeytinle Geçti"
Tibet, ailesinde ve köyünde üniversite okuyan ilk kız çocuğu olmanın gururunu yaşadığını belirterek, “Çocukluğum zeytin bahçelerinde geçti. Tüm çalışma hayatım da zeytin ve zeytinyağı sektörüyle iç içe oldu” ifadelerini kullandı.
Doktora tezinde zeytinyağı sektöründe büyük sorunlardan biri olan tağşişle mücadeleye odaklandığını belirten Tibet, “Yağ asidi etil esterleri konusunda bir çalışma yürüttüm. Bu konu, sektörde ciddi bir problemdi. Tez çalışmamızla bazı noktalara ışık tuttuk. Umuyorum ki sektörümüz için yol gösterici olacak” dedi.
"Bizler İçin Bir Başarı Hikayesi"
Manisa Celal Bayar Üniversitesinde Ümmühan Tibet’e özel olarak cübbe giydirme töreni düzenlendi. Törende konuşan Rektör Prof. Dr. Rana Kibar, Tibet’in akademik yolculuğunu “Bizler için çok güzel bir başarı hikayesi” sözleriyle değerlendirdi.
