BigChefs’in kurucusu Gamze Cizreli, her biri özenle tasarlanmış lezzetleriyle sadece yemekseverlerin değil, girişimcilik dünyasının da dikkatini çekmiş bir isim. Peki, BigChefs'in kurucusu Gamze Cizreli kimdir? İşte detaylar...
Gamze Cizreli kimdir?
Gamze Cizreli, 1968 doğumlu bir Türk girişimci ve iş insanıdır. BigChefs'in kurucusudur. Diyarbakır'da doğmuş, ancak çocukluk yıllarını Ankara'da geçirmiştir. Akademisyen bir baba ve ev hanımı bir annenin çocuğu olarak dünyaya gelen Cizreli, 1991 yılında Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) İşletme Bölümü'nden mezun olmuştur. Mezuniyetinin ardından Türk-Amerikan ortak savunma sanayi projesinde görev almıştır.
1994 yılında iş yaşamında yön değiştiren Cizreli, ilk eşiyle birlikte Ankara'nın Arjantin Caddesi'nde Cafemiz adında bir kafe açarak girişimcilik kariyerine başlamıştır. Ardından Kuki isimli bir pastane ve Quick China adında bir Uzak Doğu restoranı açmıştır. Ancak 2005 yılında yaşadığı iflas, onu yeniden iş dünyasında önemli bir adım atmaya zorlamıştır. 2007 yılında kredi alarak Ankara'da BigChefs'i kurmuş ve bu marka hızla büyüyerek tanınan bir restoran zinciri haline gelmiştir. 2010 yılında ise Saruhan Tan ile ortaklık kurarak Rafine Restaurant’ı açmıştır. Gamze Cizreli, 2020 itibarıyla BigChefs'in yönetiminde aktif olarak görev almaktadır. Ayrıca 2016'da Dorom.co adlı bir dürümcü zincirini de hayata geçirmiştir.
Cizreli'nin hayatı, 2018 yılında vizyona giren "Tarifte Aşk Var" adlı filme de ilham kaynağı olmuştur. Bu film, onun yaşamını ve iş dünyasındaki başarılarını konu almıştır.
Kişisel hayatında ise Gamze Cizreli, Oğul ve Ali adlarında iki oğul annesidir.
Başarıları ve ödülleri arasında şunlar öne çıkmaktadır:
- KAGİDER ve Garanti Bankası tarafından verilen Yılın Kadın Girişimcisi Ödülü (2010)
- Ekonomist dergisi tarafından düzenlenen Yılın İş İnsanları Ödülleri'nde Yılın Kadın Girişimcisi Ödülü (2011, 2013, 2014)
- Türkiye Altın Marka Ödülleri'nde Yılın İş Kadını (2019) gibi pek çok prestijli ödül bulunmaktadır.
