Buca Belediyesi, vatandaşların güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla ilçe genelindeki gıda işletmelerine yönelik denetimlerini sürdürüyor. Bu kapsamda Buca Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçede faaliyet gösteren fırınlar ile unlu mamul üretim noktalarında denetim gerçekleştirdi.
Ekmeklerin gramajı kontrol edildi
Denetimler sırasında işletmelerin çalışma ruhsatlarını inceleyen ekipler, üretim yapılan alanlardaki hijyen koşullarını da kontrol etti. Fırınlarda üretilen ekmeklerin belirlenen gramajlara uygun olup olmadığı denetimin bir diğer başlığını oluşturdu. Zabıta ekipleri, üretimden satış aşamasına kadar yürütülen süreçlerin mevzuata uygunluğu konusunda işletmelere bilgilendirmede bulundu. Kontroller sırasında kurallara uygun faaliyet gösteren, hijyen şartlarını yerine getiren ve gramaj konusunda gerekli hassasiyeti gösteren işletmelere teşekkür edildi.
"Gıda güvenliği konusunda taviz vermeyeceğiz"
Buca Belediye Başkan Vekili Hüseyin Benzer, gerçekleştirilen denetimlerin hem halk sağlığının hem de tüketici haklarının korunması açısından önem taşıdığını belirtti. İlçedeki gıda güvenliği konusunda tavizsiz bir yaklaşım benimsediklerini ifade eden Benzer, fırın ve unlu mamul üretim noktalarındaki kontrollerin sürdürüldüğünü bildirdi. Hijyen ve gramaj kurallarına uygun şekilde faaliyet gösteren esnafa teşekkür ederek, Buca’da vatandaşların güvenli gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini kaydetti.
