Buca Belediyesi ile Halk Eğitimi Merkezi iş birliğinde düzenlenen aşçılık ve pastacılık kursları, meslek edinmek ve kendini geliştirmek isteyen kadınlardan yoğun ilgi görüyor. Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi'nde gerçekleştirilen eğitimlerde kursiyerler, profesyonel mutfak ortamında uygulamalı derslerle mutfak sanatlarını öğreniyor. Alanında uzman eğitmenler tarafından verilen kurslar, kadınların üretime katılmasına katkı sunarken aynı zamanda sosyal yaşamlarını da destekliyor.
Eğitimler haftanın beş günü sürüyor
Kurs programı kapsamında haftanın üç günü aşçılık, iki günü ise pastacılık eğitimi veriliyor. Dersler her gün saat 09.00'da başlayıp 14.30'a kadar devam ediyor. Profesyonel mutfak ortamında gerçekleştirilen uygulamalı eğitimlerde kursiyerler, temel mutfak tekniklerinden ileri düzey uygulamalara kadar kapsamlı bir eğitim sürecinden geçiriliyor.
Kadınlar hem öğreniyor hem sosyalleşiyor
Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi'nde bulunan mutfak atölyesi, eğitim alan kadınlar için yalnızca meslek edinilen bir alan değil, aynı zamanda paylaşım ve dayanışmanın güçlendiği sosyal bir buluşma noktası olarak da hizmet veriyor. Kursiyerler, mutfak alanındaki bilgi ve becerilerini geliştirirken yeni arkadaşlıklar kurma ve günlük yaşamın yoğun temposundan uzaklaşma fırsatı da buluyor.
Yeni eğitim modülleri başlayacak
Üç ay süren "Aşçı Çırağı" eğitim programı 22 Temmuz 2026 tarihinde tamamlanacak. Programın ardından kurslar, "Türk Mutfağı" ve "Aşçı Yardımcısı" modülleriyle devam edecek. Modüler sistemle yürütülen eğitimlerde programların süresi ve içerikleri, tercih edilen eğitim alanına göre farklılık gösterecek.
