İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından 2010 yılında başlatılan “Organik Tarımda Sürdürülebilir Bir Örnek Yarımada’da Organik Tarım Projesi”, 15 yıldır İzmirli üreticilerin yönünü doğaya çevirdi. Kimyasallardan uzak, tamamen organik üretim yapan çiftçiler, İzmir’in iki yakasında kurulan Ekopazar’la ürünlerini doğrudan tüketiciye ulaştırıyor. Balçova’da salı, Bostanlı’da cuma günleri kurulan Ekopazar İzmir, yalnızca organik sertifikalı ürünlere yer veriyor. Atalık tohumlar ve geleneksel üretim yöntemleriyle yetiştirilen sebze ve meyveler, sofralara pestisit testlerinden geçerek ulaşıyor.
Sürekli denetleniyor, pestisit analizleri yapılıyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür, Ekopazar İzmir’in sadece bir satış noktası değil, sağlıklı üretim yapan çiftçilerin emeğine verilen bir selam olduğunu vurguladı. Tarımsal sürdürülebilirliğin temel hedefleri arasında yer aldığını dile getiren Üngür, projenin yerel üreticiyi desteklerken halkı da doğrudan sağlıklı gıdayla buluşturduğunu belirtti. Ekopazar’da satılan ürünlerin İzmir Büyükşehir Belediyesi, Tarım ve Orman Bakanlığı il ve ilçe müdürlükleri ile Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği tarafından denetlendiğini, pestisit analizlerinin düzenli yapıldığını da sözlerine ekledi.
Bu işi gönülden yapacaksınız
Projenin ilk üreticilerinden Olcay Buyruk, Ekopazar’a gönül vererek başladığını ve sağlıklı tarımı bir yaşam biçimi haline getirdiğini anlattı. Ailesindeki sağlık sorunlarının ardından organik tarıma yöneldiğini dile getiren Buyruk, bu işin ancak severek yapılabileceğini ifade etti. Yıllardır sabah saatlerinde tükenen ürünlerinin ilgi gördüğünü ve artık İstanbul’dan da müşteri edindiklerini söyledi. Ürünlerinin düzenli olarak numune alınarak laboratuvarlarda test edildiğini belirten Buyruk, organik tarımın hem toprak için hem de toplum sağlığı için vazgeçilmez olduğunu vurguladı.
Hastalara şifa oluyor
Projeye ilk katılan üreticilerden Aysun Akçil, yaşadığı sağlık sorunlarının ardından organik üretime yöneldiğini ve şifa bulduğunu anlattı. Ameliyatlardan sonra kontrollerinin önce yılda bire, sonra üç yılda bire düştüğünü kaydeden Akçil, bu değişimi organik yaşama bağladı. Ailesiyle birlikte üretimi sürdürdüklerini, çocuklarını da bu tarım anlayışıyla yetiştirdiklerini dile getirdi.
Müşterilerimizle çok güzel bir ilişkimiz var
Sekiz yıldır Ekopazar’da üretici olan Ahmet Andaç ise temiz gıdaya ulaşmak için bu yola çıktığını söyledi. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin kendilerine kompost makinesi, ekipman ve teknik destek sağladığını aktaran Andaç, organik üretimin ciddi bir denetim sürecinden geçtiğini, sadece isimle değil, sertifikayla anlam kazandığını vurguladı. Balçova ve Bostanlı’daki Ekopazar’ların İzmir’de en güvenilir noktalar olduğunu belirten Andaç, tüketiciyle aralarında yıllar içinde güçlü bir bağ kurulduğunu söyledi.
