Ahilik kültürünün yaşatılması, esnaf ve sanatkarların emeğinin görünür kılınması ve geleneğin gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla düzenlenen 39. Ahilik Haftası etkinlikleri Konak Meydanı'nda gerçekleştirildi. İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği öncülüğündeki programa Çiğli Belediyesi de istihdam odaklı mesleki eğitim çalışmalarıyla katıldı.
Ürünler yoğun ilgi gördü
Çiğli Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam İçin Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle yürütülen istihdam garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kursu'nun kursiyerleri etkinlik alanında stant açtı. Kursiyerler, eğitim sürecinde edindikleri teorik bilgileri uygulamalı olarak hazırladıkları ürünlerle ziyaretçilere gösterdi. Gün boyunca stantta bulunan kursiyerler, hazırladıkları ürünlerin yapım süreçlerine ilişkin de ziyaretçilere bilgi verdi. Pastacılık ve Ekmekçilik Kursu kapsamında hazırlanan kurabiye, börek ve cupcake çeşitleri stantta sergilenerek etkinliğe katılan vatandaşlara ikram edildi. Kursiyerler böylece eğitim sürecinde kazandıkları mesleki becerileri uygulama ve hazırladıkları ürünleri geniş bir katılımcı kitlesine sunma imkanı buldu. Stantta sergilenen ürünler ziyaretçilerden ilgi gördü.
"Mesleki eğitimi üretim ve istihdamla buluşturuyoruz"
Ahilik Haftası kapsamında Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız da Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Arif Altıkulaç'ı ziyaret etti. Yıldız, Altıkulaç'ın Ahilik Haftası'nı kutlayarak çiçek takdim etti. Görüşmede esnaf ve sanatkarların karşılaştığı sorunlar, meslek kültürünün sürdürülmesi ve yerel düzeyde gerçekleştirilebilecek iş birlikleri ele alındı. Başkan Onur Emrah Yıldız, Ahilik geleneğinin yalnızca meslek sahibi olmayı değil, dürüstlük, emeğe saygı, kaliteli üretim ve dayanışma gibi değerleri de kapsadığını belirtti. Belediyenin mesleki eğitim çalışmalarını bu anlayış doğrultusunda sürdürdüğünü ifade ederek, istihdam garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kursu'nun eğitimi üretim ve istihdamla bir araya getiren çalışmalardan biri olduğunu kaydetti.
Teorik eğitim uygulamalı çalışmalarla destekleniyor
Başkan Yıldız, kursiyerlerin alanında uzman eğitmenlerden aldıkları teorik bilgileri uygulamalı eğitimlerle geliştirdiklerini, üretimin farklı aşamalarını öğrenerek mesleki deneyim kazandıklarını ifade etti. Programın yalnızca bir eğitim sürecinden ibaret olmadığını belirterek, kursiyerlerin çalışma hayatında kullanabilecekleri somut bir meslek edinmelerinin amaçlandığını aktardı. Ahilik Haftası kapsamında kursiyerlerin kendi hazırladıkları ürünleri sergilemesinin eğitim sürecinde kazanılan becerilerin uygulamaya aktarılmasını gösterdiğini belirten Yıldız, her ürünün verilen eğitim ve harcanan emeğin sonucu olduğunu ifade etti.
Mesleki eğitim çalışmalarının sürdürülmesi planlanıyor
Kursiyerlerin kazandıkları meslekleri çalışma hayatında kullanabilmelerini önemsediklerini kaydeden Yıldız, eğitim sürecinin istihdama uzanan bir yapıda yürütüldüğünü belirtti. Ahilik Haftası'nın emek, alın teri, dürüstlük ve üretim değerlerini hatırlattığını ifade ederek, Çiğli'de meslek kazandırmaya ve vatandaşları çalışma hayatına hazırlamaya yönelik çalışmaların devam edeceğini bildirdi.
