Cihan Et'in sahibi kim? Bir diğeri de Cem Yaylacık kimdir? Merak etmeyin, bu yazıda bu soruların cevaplarını bulacaksınız. Cihan Et'in perde arkasındaki isim ve Cem Yaylacık'ın kim olduğu hakkında bilgi almak için okumaya devam edin.
Cihan Et sahibi kim?
Son yıllarda Türkiye'de popülerlik kazanan steak house'lar, birçoğumuzun yeme alışkanlıklarında ilk sıraya yerleşiyor. Küreselleşmenin etkisiyle Amerika'dan yayılan steak house kültürü, ülkemizdeki et lokantalarının modern ve entelektüel bir yansıması haline geldi. Görsel şovlarla bezenmiş işletmeler, insanlar tarafından büyük ilgi görüyor. Ancak Türkçe karşılığı olan et lokantası tabiri, aslında bu tür işletmeleri daha iyi tanımlıyor. Steak house konseptiyle hizmet vermeye başlayan işletmeler, et çeşitliliğini zenginleştirerek müşteri memnuniyetini artırıyor.
Cihan Et, bu kültüre de damgasını vuran işletmelerden biri. 1920 doğumlu dede Ekrem Yaylacık, 1956'da Altındağ Kasabı olarak işe başladı ve aile hayvancılık ve et ticaretine adım attı. 2004 yılında, dede ve torun Nevzat Yaylacık ile Cem Yaylacık, Cihan Et'i kurdu ve aile geleneğini sürdürdü. Kendi çiftliklerinde hayvan yetiştirerek başlayan yolculukları, şimdi Altındağ'daki toptan perakende satışlarla devam ediyor. Ayrıca, et işleme, paketleme ve parçalama tesisleriyle hizmet veriyorlar. 2017'de ise Osmanlı Grup ile ortaklık kurarak et restoranı ve döner konseptiyle yeni bir döneme adım attılar.
Cem Yaylacık kimdir?
Cem Yaylacık, dedesi Ekrem Yaylacık ve babası Nevzat Yaylacık'tan aldığı kasaplık ve hayvancılık mirasını ileri taşıyarak iş dünyasında adını duyurdu. Şimdi ise Bornova ve Karşıyaka'da bulunan Cihan Et restoranlarının ve şarküterilerinin işletmesini bir arada yürütüyor.
