İzmir Büyükşehir Belediyesi, iklim krizine karşı yerel ölçekte çözüm önerileri geliştirmek amacıyla Türkiye’de bir ilk olan “COP İzmir” organizasyonunu Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi’nde başlattı. “COP30’a Giderken Yerelden Küreseli Görmek: İklim Krizi Karşısında Gıda Güvenliği ve Erişimi” başlıklı açılış oturumunda konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı ve Sağlıklı Kentler Birliği Başkanı Dr. Cemil Tugay, kentin bu alandaki öncü rolünü vurguladı.
Programın ilk gününde düzenlenen iki oturumda, iklim krizinin tarım, gıda güvenliği ve sağlıklı gıdaya erişim üzerindeki etkileri çok yönlü olarak ele alındı. Toplantılar, bilim insanları, kamu temsilcileri ve sektörel aktörlerin katılımıyla sürdürülebilir çözüm önerilerinin ortaya konduğu bir platforma dönüştü.
Ekolojik gücü korumak zorundayız
“İzmir’in Gıda Perspektifi” başlıklı ilk oturumun moderatörlüğünü İzmir Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Prof. Dr. Pınar Okyay üstlendi. Oturumda söz alan Çevre Komisyonu Başkanı Saadet Çağlın, toprağın yalnızca üretim aracı değil, ekosistemin temel taşı olduğuna dikkat çekerek ekolojik denge için korunması gerektiğini ifade etti. Tarım, Orman ve Hayvancılık Komisyonu Başkanı Selçuk Karakülçe ise alınacak kararların somut ve sahada karşılık bulan öneriler olması gerektiğine dikkat çekti.
Şimdi pamuk bile yetiştirilemiyor
İzmir Ticaret Borsası Genel Sekreteri Erçin Güdücü, tarım ürünlerindeki değişimi örneklerle aktararak, iklim krizinin gıda deseni üzerindeki etkisini çarpıcı şekilde gözler önüne serdi. Bir zamanlar çeltik tarlalarıyla bilinen Menemen’in artık pamuk üretiminde bile zorlandığını aktardı.
Üçüncü İZMAR Gaziemir’de açılacak
İztarım Genel Müdürü Öztürk Kurt ise, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin halk sağlığını önceleyen tanzim satış modeli İZMAR ile sağlıklı ve uygun fiyatlı gıdayı vatandaşla buluşturduğunu söyledi. Üçüncü İZMAR marketin bu hafta Gaziemir’de açılacağını duyurdu. Prof. Dr. Pınar Okyay, “Süt Kuzusu” ve “okul beslenme paketi” projelerinin de gıda erişiminde sosyal eşitliği sağlama açısından büyük önem taşıdığını dile getirdi.
Yuvarlak masa çalışmaları sürecek
“İklim Krizi Karşısında Gıda Güvenliği ve Erişimi” başlıklı ikinci oturumda ise moderatörlüğü Dr. Bülent Şık üstlenirken, Prof. Dr. Funda Barbaros, Prof. Dr. Derya Eşen ve Dr. Fatih Özden iklim krizinin beslenme zinciri üzerindeki etkilerini bilimsel verilerle ortaya koydu. Etkinlik, önümüzdeki süreçte bitkisel üretimden kentsel tarıma, agroekolojiden su tüketimine, gıda lojistiğinden biyoçeşitliliğe kadar birçok başlıkta düzenlenecek yuvarlak masa toplantıları ile devam edecek.
