Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Dünya Gıda Forumu Açılış Töreni'ne video mesaj göndererek küresel gıda güvenliği, iklim değişikliği ve gıda israfına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Güvenli gıdaya erişimin Türkiye açısından milli güvenliğin temel unsurlarından biri olduğunu vurgulayan Erdoğan, gıda kaybının önlenmesine yönelik yürütülen çalışmaları anlattı.
Erdoğan'dan gıda güvenliği ve iklim değişikliği mesajı
Cumhurbaşkanı Erdoğan, iklim değişikliğiyle mücadele, çevrenin korunması ve gıda güvenliğinin gelecek nesiller açısından taşıdığı öneme dikkat çekti.
Erdoğan, mesajında şu ifadeleri kullandı:
"İklim değişikliği, çevrenin korunması ve gıda güvenliği gibi kritik alanlarda gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakmanın derdindeyiz. Bir yanda kuru ekmek bulamayan milyonların yaşam mücadelesine tanık olurken, diğer yanda gıda israfının arttığı bir dünyada ne barıştan ne huzurdan ne de refahtan bahsedebiliriz. Türkiye olarak, bu gerçekten hareketle güvenli gıdaya erişimi sadece bir arz meselesi olarak değil, milli güvenliğimizin temel unsuru olarak görüyor, bu yönde adımlarımızı atıyoruz. Atalarımızın yaptığı gibi nimeti kıymet olarak gören anlayışı tesis etmenin gayretindeyiz"
Dünyada her yıl 1,5 milyar ton gıda kaybediliyor
Küresel gıda israfına ilişkin verileri paylaşan Erdoğan, gıda kaybının önemli bölümünün tüketim aşamasında gerçekleştiğini belirtti. Küresel raporlara göre gıda israfının yüzde 60'ının evlerde meydana geldiğini aktaran Erdoğan, üretimde verimliliğin artırılmasının yanı sıra mevcut gıda kaynaklarının korunmasına da önem verdiklerini ifade etti.
Erdoğan, konuya ilişkin şu açıklamayı yaptı:
"Dünyada her yıl üretilen 1,5 milyar ton civarında gıda ya kaybediliyor ya da israf ediliyor. Bu nedenle üretimde verimlilik kadar gıda kaybı ve israfıyla mücadeleye bilhassa önem veriyoruz."
Ekmek israfının yüzde 18 azaltıldığını açıkladı
Türkiye'de gıda kaybını önlemeye yönelik yürütülen kampanyalara değinen Cumhurbaşkanı Erdoğan, 2020 yılında başlatılan Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık girişiminin kısa sürede önemli ilerleme kaydettiğini söyledi.
Erdoğan, ekmek israfını önleme kampanyasının sonuçlarına ilişkin, "2020 yılında başlattığımız ‘Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık’ girişimi çok kısa sürede büyük aşama kaydetti. Ekmek israfını önleme kampanyamız suretiyle ekmek israfını yüzde 18 azalttık" ifadelerini kullandı.
Sıfır Atık Hareketi ve COP31 hazırlıkları
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Emine Erdoğan'ın öncülüğünde dokuz yıl önce başlatılan Sıfır Atık Hareketi'nin küresel farkındalığa katkı sağladığını belirtti.
Türkiye'nin 9-20 Kasım tarihlerinde Antalya'da düzenleyeceği COP31 kapsamında çevre ve gıda güvenliği alanındaki deneyimlerini somut uygulamalara dönüştürmeyi planladığını açıklayan Erdoğan, şu ifadeleri kullandı:
"Eşim Emine Erdoğan’ın öncülüğünde 9 yıl önce başlatılan Sıfır Atık Hareketi vasıtasıyla bu alanda küresel farkındalığa katkı sağlıyoruz. Bu yıl 9-20 Kasım tarihlerinde Antalya’da düzenleyeceğimiz COP31 sırasında tecrübelerimizi uygulamalara dönüştürecek adımları planlıyoruz. Yine COP31 sırasında turkuaz bağlantı girişimimiz ile gıda güvenliğini ve iklim taahhütlerini ortak bir zeminde buluşturmayı hedefliyoruz."
Türkiye'den FAO Genel Direktörlüğü için adaylık
Erdoğan, Türkiye'nin Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı (FAO) bünyesindeki çalışmalarına da değindi. Türkiye'nin teşkilatın Orta Asya Alt Bölge Ofisi'ne ev sahipliği yaptığını hatırlatan Erdoğan, FAO Genel Direktörlüğü seçimleri için aday gösterilen ismi açıkladı.
Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı Orta Asya Alt Bölge Ofisi’ne ev sahipliği yapan bir ülke olarak, teşkilatın genel direktörlüğü seçimleri için adaylığımızı açıklamış bulunuyoruz. Ülkemizde uzun yıllar Tarım Bakanlığı görevini başarıyla yürüten Mehdi Eker’e desteklerinizi bekliyoruz" dedi.
