Didim’de zeytin hasat sezonunun başlamasıyla birlikte Didim Belediyesi de sorumluluğundaki park ve yeşil alanlarda bulunan zeytin ağaçlarında hasat çalışmalarına başladı. Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri tarafından ağaçlardan toplanan zeytinler, işlenmek üzere zeytinyağı fabrikasına gönderiliyor. Sıkım işleminin ardından elde edilen zeytinyağı, Didyma markasıyla şişelenerek belediyenin satış noktalarında vatandaşların erişimine sunuluyor. Böylece belediyeye ait alanlarda yetişen zeytinlerin değerlendirilerek üretime kazandırılması sağlanıyor.
Parklardaki zeytinler üretime kazandırılıyor
Belediye ekiplerinin hasat çalışmaları kapsamında park ve yeşil alanlardaki zeytinler toplanarak fabrikaya ulaştırılıyor. Burada gerçekleştirilen işlemlerin ardından zeytinyağına dönüştürülen ürünler şişeleniyor. Belediye, uygulamayla kendi sorumluluk alanlarında yetişen zeytinlerin hasattan nihai ürüne kadar değerlendirilmesini amaçlıyor. Çalışmalar kapsamında Didim’in zeytin üretimi ve bölgede sürdürülen tarımsal üretim kültürüne de dikkat çekiliyor.
Zeytin Pazarı ile doğrudan satış
Didim Belediyesi, belediyeye ait alanlardan elde edilen zeytinlerin değerlendirilmesinin yanı sıra yerel üreticilere yönelik çalışmalarını da sürdürüyor. Bu kapsamda faaliyet gösteren Zeytin Pazarı aracılığıyla yerel üreticilerin ürünlerini aracı olmadan doğrudan tüketiciye ulaştırması destekleniyor. Uygulamayla üreticilerin ürünlerini doğrudan satışa sunabilmesine, vatandaşların da yerel ürünlere ulaşabilmesine imkan sağlanıyor.
“Her zeytinde bu kentin emeği var”
Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, zeytinin ilçenin tarımsal üretim kültüründe önemli bir yere sahip olduğunu belirtti. Parklarda yetişen zeytinlerin belediye çalışanları tarafından toplanarak değerlendirildiğini ve Didyma zeytinyağına dönüştürüldüğünü aktaran Gençay, önceliklerinin yerel üreticilerin emeğinin karşılığını alabilmesini desteklemek olduğunu ifade etti. Zeytin Pazarı’nın da bu anlayış doğrultusunda faaliyet gösterdiğini belirterek, üreticilerin ürünlerini aracı olmadan ve uygun koşullarda vatandaşlarla buluşturmasının teşvik edildiğini kaydetti. Gençay, yerel üretimi destekleyen ve vatandaşların yerel ürünlere doğrudan erişimini sağlayan uygulamaları geliştirmeye devam edeceklerini bildirdi.
