Denizli Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı ile Pamukkale Halk Eğitim Merkezi iş birliğinde hayata geçirilen Mutfak Atölyeleri ve Aşçı Çıraklığı Kursu, vatandaşlardan ilgi görmeye devam ediyor. "Lezzet Burada Başlar" sloganıyla yürütülen program kapsamında eğitimler, Fatih Sosyal Etkinlik Merkezi'nde bulunan modern ve endüstriyel mutfakta gerçekleştiriliyor. İstihdamı desteklemek ve mesleki eğitim olanaklarını artırmak amacıyla açılan kurslarda katılımcılar uygulamalı eğitim alıyor.
190 saatlik uygulamalı eğitim veriliyor
Toplam 190 saatten oluşan ücretsiz eğitim programında kursiyerler, teorik bilgilerin yanı sıra profesyonel mutfak uygulamalarıyla da deneyim kazanıyor. Usta öğreticiler eşliğinde yürütülen eğitimlerde katılımcılar, restoran ve otel mutfaklarında uygulanan çalışma standartlarını yakından tanıyarak sektöre hazırlanma imkânı buluyor.
Geleneksel lezzetler mutfakta hazırlanıyor
Eğitim programı kapsamında 13 kursiyer, Türk mutfağının geleneksel yemek ve tatlılarını uygulamalı olarak hazırlıyor. Kurslarda Gaziantep mutfağının öne çıkan lezzetlerinden Yuvalama, İçli Köfte, Astarlı Sütlaç ve Helezon Kurabiye gibi ürünlerin hazırlanışı tüm aşamalarıyla öğretiliyor. Böylece kursiyerler hem Türk mutfak kültürünü yakından tanıma hem de mesleki bilgi ve becerilerini geliştirme fırsatı elde ediyor.
Başvurular e-Devlet üzerinden sürüyor
Denizli Büyükşehir Belediyesi, mutfak sektöründe kariyer hedefleyen, yeni bir meslek edinmek veya mevcut bilgi ve becerilerini geliştirmek isteyen vatandaşlar için ücretsiz eğitim programına başvuruların devam ettiğini bildirdi. Programa katılmak isteyenler, başvurularını e-Devlet üzerinden Millî Eğitim Bakanlığı'nın e-Yaygın sistemi aracılığıyla gerçekleştirebiliyor.
