Efes Selçuk Belediyesi’nin kırsal kalkınmayı destekleyen en önemli projelerinden biri olan Üretici Pazarı, üçüncü haftasında da yoğun ilgi gördü. İlçenin ve çevre köylerin üreticileri, kendi elleriyle ürettikleri doğal sebze, meyve, sabun, reçel ve zeytinyağlarını tüketiciyle doğrudan buluşturdu.
Dolu dolu bir hafta sonu
Katılımcılar, sadece alışveriş değil aynı zamanda kültürel ve sosyal bir deneyim de yaşadı. Çocuklar el sanatları atölyesinde hayal dünyalarını yansıtırken, Efes Selçuk Gastronomi ve Aşçılar Derneği Başkanı Şef Ramazan Adsız’ın mutfak atölyesinde sunduğu Anadolu çorbası tarifi damaklarda iz bıraktı.
Herkesin ürünleri doğal
Pazardaki tezgahların büyük çoğunluğu kadın üreticilerin elinden çıkan ürünlerle doldu. Doğa dostu tarım yapan Coşku Çadırcıoğlu, kadın emeğinin ön planda olduğu bir ortamda bulunmaktan memnun olduğunu belirtirken, Nazmiye Toğrul da Üretici Pazarı’nın herkese bereket getirmesini diledi. Tezgahında doğal sabun, kekik yağı ve kantaron yağı sunan Saniye Taşdelen, Efes Selçuk’un bu anlamlı pazarına herkesi beklediklerini söyledi. Özlem Demirkıran ise her pazar 10.00 – 18.00 saatleri arasında misafirleri ağırlamaktan mutluluk duyduklarını vurguladı.
Şehir dışından gelenler hayran kaldı
Sadece ilçe halkı değil, şehir dışından gelen ziyaretçiler de pazarı ilgiyle karşıladı. Meltem Özer, farklı yaş gruplarından kadınların üretim gücünü gözler önüne seren bu ortamda bulunmaktan mutluluk duyduğunu ifade etti. Serpil Baysal ise kadın emeğine duyulan saygının altını çizerek, bu çabaların desteklenmesi gerektiğini dile getirdi. Pınar Pektaş ise pazardaki ürün çeşitliliğinden ve ortamın sıcaklığından etkilenerek yolu Selçuk’a düşen herkese pazarı görmelerini tavsiye etti.
Sadece pazar değil, yaşam alanı
Üretici Pazarı’nın kurulduğu Efes Tarlası Yaşam Köyü, sadece alışveriş noktası değil, aynı zamanda kültürel ve sosyal etkileşimin merkezi haline geldi. Ümit Şener, köyde yer alan Köy Enstitüleri Anı Odası’ndan çocuklar için düzenlenen seramik atölyelerine kadar birçok alanın ziyaretçiye değerli bir deneyim sunduğunu belirtti.
Birbirinden lezzetli tarifler
Efes Selçuk Gastronomi ve Aşçılar Derneği Başkanı Şef Ramazan Adsız da, üreticinin doğrudan tüketiciyle buluştuğu bu gibi alanlarda gastronomi bilgisinin paylaşılmasının önemine dikkat çekerek, Efes Tarlası Yaşam Köyü’nün bu açıdan örnek bir merkez olduğunu söyledi.
