Ege Üniversitesi (EÜ) Ödemiş Meslek Yüksekokulu’nun Sütaş A.Ş. iş birliğiyle yürüttüğü ve öğretim üyesi Doç. Dr. Özlem Alan’ın sorumlu yazar olarak yer aldığı araştırma, The Journal of Agricultural Science (Cambridge University Press) tarafından 2025 yılı Şubat sayısında yayımlanarak “Ayın Makalesi” seçildi. Araştırma, biyogaz üretimi sonrası ortaya çıkan katı ve sıvı fermente ürünlerin domates tarımında gübre olarak kullanım potansiyelini inceledi.
Araştırma; Dr. Öğr. Üyesi Bülent Budak, Prof. Dr. Fatih Şen, Doç. Dr. Ali Rıza Ongun, Prof. Dr. Mahmut Tepecik ve Sütaş A.Ş. teknik uzmanı Samet Ata’nın katkısıyla hazırlandı. Çalışma, 2018-2022 yılları arasında Ege Üniversitesi ile Sütaş arasında imzalanan hizmet ve danışmanlık protokolü kapsamında Ödemiş’te yürütüldü.
Uluslararasılaşma misyonuna katkı
EÜ Ödemiş MYO Müdürü Prof. Dr. Ayşe Betül Avcı, uluslararası platformda takdir gören bu tür çalışmalara üniversitenin sağladığı bilimsel ekosistemin zemin hazırladığını belirtti. Öğretim üyelerinin hem öğrencilere hem de bölge üreticilerine rehberlik ettiğini vurgulayan Prof. Dr. Avcı, iş birliği projelerinin sektörel bağları güçlendirmesi açısından da kritik olduğunu ifade etti.
Sürdürülebilir ve çevre dostu gübre seçeneği
Makale, tarımda kimyasal gübre kullanımının yol açtığı çevresel sorunlara sürdürülebilir bir alternatif sunuyor. Katı ve sıvı fermente ürünlerin yüksek oranda organik madde içerdiği, bu nedenle domates gibi ürünlerde hem verimi artırdığı hem de toprak kalitesini iyileştirdiği bilimsel verilerle ortaya kondu. Bu bulgular, özellikle kimyasal girdilere bağımlılığı azaltmak isteyen üreticiler için çevre dostu çözümler sunuyor.
Prof. Dr. Avcı, dünyada artan enerji krizine karşı biyogaz gibi yenilenebilir kaynakların önemine dikkat çekerek, Türkiye’de sayısı hızla artan biyogaz tesislerinden çıkan fermente ürünlerin etkin şekilde değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı. Aksi halde bu atıkların çevresel yük oluşturabileceğini dile getirdi.
