Sakarya'nın Pamukova ilçesinde faaliyet gösteren bir gıda işletmesinde, son kullanma tarihi geçmiş kaşar peynirlerinin eritilerek yeniden piyasaya sürüldüğü ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerinin düzenlediği baskında yaklaşık 1,5 milyon TL değerindeki 5 ton sağlıksız ürüne el konularak imha edildi. Kaçak üretim yapan işletmeye 210 bin 622 TL idari para cezası kesildi.
Gece operasyonu ve karartılmış camlar
Teşvikiye Mahallesi’nde bulunan işletmeye gelen ihbar üzerine harekete geçen ekipler, ürün giriş-çıkışlarının ağırlıklı olarak gece saatlerinde yapıldığını, camların içeriden karartıldığını ve taşıyıcı araçların görünmemesi için çevredeki alanlara gizlendiğini tespit etti.
Süt yerine tarihi geçmiş peynir
Yapılan kontrollerde, işletmede süt kullanılmadığı; bunun yerine raf ömrü dolmuş ya da dolmak üzere olan kaşar peynirlerinin toplanarak eritilip yeniden işlendiği belirlendi. Gıda güvenliğini hiçe sayan bu yöntemle üretilmiş sahte kaşar peynirlerinin piyasa değerinin yaklaşık 1,5 milyon TL olduğu ifade edildi.
Kayıtlarda sabıkalı firma: Ceza yağdı
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün tespitlerine göre, söz konusu işletme daha önce de benzer usulsüzlüklerle gündeme gelmiş. Kurallara aykırı faaliyet gösteren firmaya toplam 210 bin 622 TL idari ceza kesilirken, ele geçirilen tüm ürünlerin imha edilmesine karar verildi.
Eldiven vakasıyla bağlantı kuruldu
Olayın boyutlarını derinleştiren bir başka gelişme ise 2025 yılı Mart ayında yaşanan bir ihbarla ortaya çıktı. Alo Gıda 174 hattına yapılan başvuruda, bir şarküteriden alınan kaşar peynirinin içinden eldiven çıktığı belirtilmiş, yapılan analiz sonucunda bu ürünün de aynı firma tarafından üretildiği tespit edilmişti.
