Bergama'nın geleneksel üzümleri yeniden canlanıyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Bergama'nın Kozak bölgesinde uzun süredir yetiştirilen ancak son zamanlarda kaybolmaya başlayan Kozak beyazı ve Kozak siyahı üzümlerini yeniden canlandırma projesine hız veriyor. İşbirliği içinde oldukları Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü ile başlattıkları protokol kapsamında, yerel üzüm çeşitlerini tekrar hayata döndürmek için pilot bölgelerde çalışmalar başlatıldı
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Projenin ilk aşamasında, Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından Kozak yöresindeki muhtarlar ve üreticiler için bilgilendirme toplantıları düzenlendi. Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü tarafından üreticilere bağcılık konusunda eğitimler verildi; yetiştiricilik, budama, bakım, sulama, gübreleme, hastalık ve zararlılarla mücadele gibi konularda pratik bilgiler aktarıldı. Bu eğitimlerin ardından Demircidere ve Aşağıbey mahallelerinden 3 üreticiyle birlikte projeye başlandı. Üreticilerin arazilerinde toprak analizleri yapıldı ve danışmanlık hizmeti sağlandı. Eğitimlerin ve analizlerin ardından, toplamda 4 bin 35 üzüm fidanı üreticilere dağıtılarak örnek dikim çalışmaları yapıldı. Projenin ilerleyen aşamalarında, V terbiye sistemi desteğiyle bağ tesislerinin kurulması planlanıyor.
Projenin sorumlularından İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Üretim ve Geliştirme Şube Müdürü Ayşegül Karakoyun Seçgin, Kozak bölgesinde bağcılığın eski bir geleneğe dayandığını belirtti. Ancak zamanla, bölgedeki çam fıstığından elde edilen yüksek gelir nedeniyle üreticilerin tercihinin değiştiğini ve bağcılığın geri planda kaldığını ifade etti. Bu nedenle, Kozak beyazı ve Kozak siyahı üzümlerinin yeniden canlandırılması için örnek alanlar oluşturduklarını ve üreticilere destek verdiklerini söyledi. Şu anda 3 üreticiyle başladıkları projeyi ilerleyen zamanlarda genişletmeyi planladıklarını da ekledi.
