Şakşuka nasıl yapılır? Şakşuka'nın içinde ne var?
Şakşuka, Akdeniz mutfağının nefis bir lezzeti. Genellikle domates, biber, patlıcan gibi sebzelerin bir araya gelerek pişirilmesiyle hazırlanan bu enfes yemekte, bazen kızarmış patates ve kabak da kullanılıyor. Peki, Şakşuka nasıl yapılır, Şakşuka'nın içinde ne var? İşte detaylar
Akdeniz'in enfes lezzeti şakşuka, hem Antalya'da hem de Tunus ve Fas kıyılarında sevilen bir lezzet. Bu muhteşem yemek, yöreden yöreye farklılık gösteriyor. Kimi yerlerde kızarmış patates ve kabakla zenginleştirilirken, bazı yörelerde ise daha sade bir şekilde hazırlanıyor. Sebzelerin en lezzetli hallerini bir araya getiren bu tarif, hem meze olarak hem de ana yemek olarak servis edilebiliyor. Yanında bir güzel salata veya cacıkla tamamlanacak olan şakşuka, sofralarınıza Akdeniz'in sıcaklığını getirecek. Bugün ne pişireceğinizi merak ediyorsanız, şakşuka tarifini deneyebilirsiniz. Deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın! Afiyet olsun.
Şakşuka tarifi için gerekli malzemeler şunlardır: 4 adet patates, 2 adet patlıcan, 3 adet yeşil biber, 1 adet kabak, 1 adet kapya biber. Kızartmak için ise 2 su bardağı sıvı yağ kullanılacak. Sos için ise 4 adet domates, 6 diş sarımsak, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber gerekmektedir. Bu malzemelerle harika bir şakşuka hazırlayabilirsiniz.
