Türkiye ile Bulgaristan arasındaki kültürel bağların gastronomi aracılığıyla güçlendirilmesini amaçlayan “2 Kültür 1 Sofra – Türkiye Bulgaristan Gastronomi ve Dostluk Gecesi”, Alaçatı’da gerçekleştirildi. Bulgar-Türk İş Kadınları Derneği ile Balkan Göçmenleri Kültür ve Dayanışma Derneği (BAL-GÖÇ) iş birliğinde düzenlenen gecede iki ülkenin ortak değerleri ve mutfak kültürleri aynı sofra etrafında bir araya geldi.
Abdurrahim Nursoy, Arzu Maraşlı, Mehmet Maraşlı, AnguelTcholakov, Tatyana Türkan Türker
Etkinliğe Bulgaristan’ın Ankara Büyükelçisi Anguel Tcholakov, Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı, İzmir Büyükşehir Belediye Meclisi CHP Grup Başkan Vekili Elvin Sönmez, Balkan Türkleri Göçmen Dernekleri Federasyonu (BGF) Genel Başkanı ve İzmir BAL-GÖÇ Başkanı Abdurrahim Nursoy, Bulgar-Türk İş Kadınları Derneği Başkanı Tatyana Türkan Türker ile davetliler katıldı.
Bulgaristan'ın Ankara Büyükelçisi AnguelTcholakov
Bulgaristan’ın Ankara Büyükelçisi Anguel Tcholakov, Türkiye ile Bulgaristan arasında ticaret, eğitim ve savunma alanlarında sürdürülen iş birliklerinin iki ülke arasındaki dostluğu güçlendirdiğini ifade etti.
Nihan Yarkent İnce, AnguelTcholakov, Yeşer Kocabaş
Gecenin gastronomi temasına da değinen Tcholakov, “Gerçek dostlar olmadan mutluluk düşünülemez. Bu akşam buradan daha mutlu ve daha yakın dostlar olarak ayrılacağız” dedi.
Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı
Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı da Türkiye ile Bulgaristan arasındaki köklü ilişkilerin gastronomi ve turizmin katkısıyla daha ileri bir noktaya taşınacağını belirtti.
BGF Genel Başkanı ve İzmir BAL-GÖÇ Başkanı Abdurrahim Nursoy
BGF Genel Başkanı ve İzmir BAL-GÖÇ Başkanı Abdurrahim Nursoy, ülkeler arasındaki resmi ilişkilerin yanı sıra iki toplumun doğrudan bir araya gelmesinin de Türkiye-Bulgaristan dostluğunun güçlendirilmesinde önemli olduğunu söyledi.
Nursoy, Melisa Nursoy, AnguelTcholakov
BAL-GÖÇ’ün 41 yıllık geçmişi boyunca iki ülke arasındaki ilişkilerin geliştirilmesine yönelik çalışmalar yürüttüğünü belirten Nursoy, “Bulgaristan-Türkiye dostluğunun kalıcı olması için canlı köprü vazifesi görüyoruz. İki ülke arasındaki en sağlam köprüyüz. Düzenlediğimiz bu anlamlı gece, dostluğumuzun geleceği açısından önemli bir buluşma oldu” dedi.
Ayşe Uludağ, Melisa Nursoy, Seyide Uludağ, Abdurrahim Nursoy, Şenay Çitin, Ahmet Uludağ, Müge Atlı, Yağızhan Atlı
Bulgar-Türk İş Kadınları Derneği Başkanı Tatyana Türkan Türker ise Türkiye ve Bulgaristan’ın zor dönemlerde birbirlerine destek verdiğine dikkat çekti.
İlayda Serbest, Yakup Serbest, Semra Serbest
Türker, 6 Şubat depremlerinin ardından Bulgaristan’dan Türkiye’ye gelen arama kurtarma ekipleri ile Hatay için gerçekleştirilen yardım çalışmalarını hatırlatarak, “Yemekler birleştiriyor, sofralar birleştiriyor” dedi.
Konuşmaların ardından gecede Bulgaristan mutfağından çeşitli lezzetler davetlilere ikram edildi. Pembe domates, salatalık, küçük balık biberi ve musakkanın da yer aldığı yemekler, Şef Tatyana Türkan Türker’in özel yorumuyla hazırlandı.
Hakkı Karadeveci, Şebnem Urgancıoğlu
Etkinlik, Türkiye ve Bulgaristan’ın gastronomi kültürlerini aynı sofrada buluştururken iki ülke arasındaki dostluk ve kültürel bağların da öne çıktığı bir programa sahne oldu.
Yeşer Kocabaş
