Fransa’da kamuoyunu sarsan büyük bir gıda güvenliği krizi patlak verdi. Tüketiciyi Koruma Genel Müdürlüğü (DGCCRF), sağlık açısından yüksek risk taşıyan 53 farklı gıda ürününün bir hafta içinde piyasadan acilen çekildiğini açıkladı.
Sağlık Riski: Listeria Alarmı ve Daha Fazlası
DGCCRF’nin geri çağırma listesinde öne çıkan ana sebep, Listeria monocytogenes bakterisinin çok sayıda üründe tespit edilmesi oldu. Bağışıklık sistemi zayıf kişiler için hayati tehlike yaratan bu bakteri, ciddi enfeksiyon riski nedeniyle acil müdahale gerektirdi. Yetkililer, vatandaşları ürünlerin etiketleri ve parti (lot) numaralarını dikkatle incelemeleri konusunda güçlü biçimde uyardı.
Geri Çağırılan Ürün Kategorileri: Et, Hazır Yemek ve Baharatlar Ön Planda
Toplatılan ürünler ağırlıklı olarak et ve hazır yemek kategorilerinde yoğunlaşırken, baharatlar, süt ürünleri, sebze-meyve ve tatlılar da riskli grupta yer aldı. Sadece bakteriyel bulaşı değil, aynı zamanda etikette belirtilmeyen alerjenler, yasaklı kimyasallar, salmonella ve pestisit kalıntıları da geri çağırmanın gerekçeleri arasında gösterildi.
Türkiye Menşeli Ürünler Listede: Pestisit ve Alerjen Şoku
Geri çağrılan ürünler arasında Türkiye menşeli gıdaların yer alması dikkat çekti. Suntat markalı yaprak sarma konservesinde yasal sınırların çok üzerinde pestisit kalıntısı tespit edildi. Gourmet Çelebi fındık kremasında ise yer fıstığı, Antep fıstığı ve badem gibi önemli alerjenlerin etikette belirtilmediği ortaya çıktı.
Kanserojen Maddeler ve Kimyasal Kalıntılar Alarm Veriyor
Yine Pom’lisse markasına ait patates ürünlerinde kansere yol açabilecek aromatik hidrokarbonlar saptandı. U markalı zencefil, kekik ve biberiye gibi baharatlarda da ağır metal ve zararlı kimyasal kalıntılara rastlandı. Asya mutfağına ait bazı hazır yemeklerde ise etiketleme hataları nedeniyle tüketiciler için ciddi riskler doğduğu kaydedildi.
Özellikle Risk Altındakilere Uyarı: Etiketleri Kontrol Edin
Fransa’daki gıda güvenliği otoriteleri, özellikle yaşlılar, hamileler ve kronik hastalığı bulunan bireyler için tehlikenin büyüklüğüne dikkat çekti. Tüm tüketicilere, alışverişlerinde ürünlerin parti numarası ve son kullanma tarihi gibi detayları mutlaka kontrol etmeleri, şüpheli ürünleri kesinlikle tüketmemeleri çağrısı yapıldı.
