İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, Avrasya Fuarcılık tarafından düzenlenen 12. Future Fish Eurasia Uluslararası Su Ürünleri İhracat ve İşleme, Akuakültür ve Balıkçılık Teknolojileri Fuarı ile AquaFeed Eurasia Uluslararası Yem Konferansı, Fuar İzmir’de başladı. 24-26 Eylül tarihleri arasında C Hol’de düzenlenen etkinlik, sektörün uluslararası temsilcilerini İzmir’de buluşturdu.
Açılış törenine İzmir Büyükşehir Belediyesi Meclis Üyesi Şebnem Türe, Gine Cumhuriyeti Balıkçılık ve Deniz Ekonomisi Bakanı Fatima Camara, Norveç’in Ankara Büyükelçisi Andreas Gaarder, Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Hüseyin Akbaş, İzmir Ticaret Odası Meclis Başkanı Selami Özpoyraz ve Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk katıldı. Törende ayrıca sektör kuruluşlarının temsilcileri, kamu yöneticileri ve firma yetkilileri yer aldı.
Fuarda balık işleme teknolojileri, akuakültür ekipmanları, kafes sistemleri, yem üretim teknolojileri ve balıkçılık malzemeleri sergileniyor. Norveç ve Libya da ülke pavyonlarıyla organizasyonda bulunuyor. Sektör temsilcileri yeni teknolojileri inceleme, iş bağlantıları kurma ve ihracat pazarlarına yönelik temaslarda bulunma fırsatı yakalıyor.
İzmir su ürünleri sektöründe önemli merkezlerden biri
Açılışta konuşan İzmir Büyükşehir Belediyesi Meclis Üyesi Şebnem Türe, İzmir’in denizle ilişkisinin üretim, ticaret ve kültür alanlarında da güçlü biçimde hissedildiğini belirtti. Türe, 2025’te Türkiye’nin su ürünleri ihracatının yaklaşık üçte ikisinin Ege Bölgesi’ndeki firmalar tarafından gerçekleştirildiğini aktardı.
Türe, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin yılın ilk dokuz ayında Fuar İzmir ve Kültürpark’ta 22 fuar ve etkinliğe ev sahipliği yaptığını, Future Fish Eurasia’nın yıl içindeki 23’üncü organizasyon olduğunu söyledi. Fuarların yeni ticari bağlantıların ve iş birliklerinin kurulmasına katkı sunduğunu belirten Türe, su kaynaklarının korunması ve sürdürülebilir üretimin önemine de dikkat çekti.
Üretim ve ihracatta yeni hedefler
Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Hüseyin Akbaş, su ürünleri sektörünün gıda güvenliği, istihdam, ihracat ve ekosistemlerin korunması açısından stratejik önem taşıdığını ifade etti. Akbaş’ın paylaştığı bilgilere göre Türkiye, 2025’te 1 milyon 37 bin tonla Cumhuriyet tarihinin en yüksek su ürünleri üretimine ulaştı. Üretimin 627 bin tonu yetiştiricilikten elde edildi.
Akbaş, Türkiye’nin çipura ve levrek üretiminde dünyada, su ürünleri yetiştiriciliğinde ise Avrupa Birliği ülkeleri arasında ilk sırada bulunduğunu belirtti. Yaklaşık 100 ülkeye ihracat yapan sektörün 2026 yılı için ihracat hedefi 2,5 milyar dolar olarak açıklandı. Üretim planlamasında deniz kaynaklarının korunmasının yanı sıra sürdürülebilirlik, enerji verimliliği ve dijitalleşmenin de öncelik taşıdığı kaydedildi.
Türkiye’nin su ürünleri ihracatında büyüme
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, su ürünleri ihracatının 1999’daki yaklaşık 50 milyon dolar seviyesinden 2,3 milyar dolara yükseldiğini söyledi. Kızıltan, sektörün ihracat kapasitesinin yanı sıra teknoloji ve Ar-Ge alanlarında da geliştiğini, Türkiye’nin kültür balıkçılığında farklı ülkelere yatırım ve teknoloji konusunda katkı sunduğunu belirtti.
Gine Cumhuriyeti Balıkçılık ve Deniz Ekonomisi Bakanı Fatima Camara, ülkesinin su ürünleri potansiyelini geliştirmek için uluslararası iş birliklerine açık olduğunu bildirdi. Camara, balık yemi üretim altyapısı, modern kuluçkahaneler ve akuakültür teknolojilerinin transferini öncelikli alanlar arasında göstererek Türk yatırımcıları Gine’de ortaklıklar kurmaya ve uzun vadeli yatırımlar yapmaya davet etti.
AquaFeed Eurasia’da akuakültür yemleri, beslenme, üretim teknolojileri ve sektördeki yenilikler ele alınacak. Fuar kapsamında ayrıca Türk su ürünlerinin tanıtımına yönelik tadım etkinlikleri ve sektörel buluşmalar düzenlenecek. Future Fish Eurasia ve eş zamanlı etkinlikler, 26 Eylül Cumartesi gününe kadar Fuar İzmir’de ziyaret edilebilecek.
