Güzelbahçe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, ilçe genelindeki restoran ve kafe gibi yeme-içme alanlarında kapsamlı bir hijyen ve ürün güvenliği denetim süreci başlattı. Son dönemde ülke genelinde artan gıda tüketim güvenliği endişeleri, belediyeyi rutin kontrolleri sıkılaştırmaya yöneltti.
Daha yoğun bir kontrol programı
Soğuk hava depolarının ısısından son kullanma tarihi yaklaşan ürünlere, personelin kişisel hijyeninden mutfak araçlarının temizliğine kadar her detay belediye ekiplerinin denetim radarına girdi. Eldiven ve bone kullanımı, çapraz bulaşma riskleri, gıda ürünlerinin saklama koşulları gibi kritik noktalar tek tek kontrol edildi. Denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen işletmeler hakkında zabıta tutanakları tutuldu, raporlar Güzelbahçe İlçe Tarım Müdürlüğü’ne iletildi. Uygunluk kriterlerini karşılamayan işletmeler için gerekli yaptırım süreçleri başlatıldı.
Denetimler aralıksız sürdürülecek
Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa Günay, denetimlerin yalnızca bir kontrol süreci değil, aynı zamanda işletmelerin ve vatandaşların sağlığını koruyan bir güvenlik kalkanı olduğunu vurguladı. İlçenin günübirlik turizmde büyük ilgi gördüğünü belirten Başkan Günay, özellikle hafta sonları artan restoran trafiğinin ciddi sorumluluk getirdiğine dikkat çekti. Her işletmenin, mutfağından deposuna kadar ayrıntılı şekilde denetlendiğini belirterek, halkın güvenle yemek yiyebilmesi için kontrollerin aralıksız süreceğini ifade etti. Gıda güvenliğinde taviz vermeyeceklerini, bu anlayışla hem hizmet kalitesini hem de kamu sağlığını koruyacaklarını dile getirdi.
