İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin halkı güvenilir ve uygun fiyatlı gıdayla buluşturmak için hayata geçirdiği İZMAR, sadece üç ayda yakaladığı başarıyla dikkat çekiyor. Sağlıklı Kentler Birliği ve Tepebaşı Belediyesi ortaklığında Eskişehir’de düzenlenen Gıda Güvenliği Paneli’nde konuşan İZTARIM AŞ Genel Müdürü Öztürk Kurt, İZMAR modelinin Türkiye’de bir ilk olduğunu ve büyük ilgi gördüğünü ifade etti.
İzmir halkının güvenli ve ekonomik alışverişe ulaşabilmesi amacıyla tüm zorluklara rağmen bu projeyi kararlılıkla başlattıklarını belirten Kurt, Tansaş ile hafızalarda yer eden tanzim satış ruhunun İZMAR ile yeniden hayat bulduğunu söyledi. Üretimden satışa kadar her adımın denetlendiğini ve sistemin tamamen aracısız işlediğini vurguladı.
Et ve süt raflara aracısız ulaşıyor
İZMAR mağazalarında satışa sunulan kırmızı etin, İzmirli üreticinin yerli besilerinden elde edildiğini belirten Kurt, bu ürünlerin Ödemiş’teki Et Entegre Tesisi’nde işlenerek doğrudan market raflarına ulaştığını dile getirdi. Gıdada güvenliğin en hassas konu olduğuna dikkat çeken Kurt, yüksek maliyetlere rağmen halkın güvenilir ete uygun fiyatla ulaşmasını sağladıklarını aktardı.
Bayındır’daki süt fabrikasında üretilen süt ve süt ürünlerinin de raflarda yerini aldığını söyleyen Kurt, geçmişte ulusal firmaların düşük alım fiyatları nedeniyle sütlerini satamayan üreticilerin yaşadığı mağduriyeti hatırlatarak, İZMAR sayesinde bu üreticilere umut olduklarını ifade etti.
Yıl sonuna kadar 20 mağazaya ulaşmak hedefleniyor
Kısa sürede 7 mağazaya ulaştıklarını ve ay sonuna kadar 3 mağazanın daha açılacağını söyleyen Kurt, yıl sonu hedeflerinin 20 mağaza olduğunu belirtti. Sadece İzmirli kooperatiflerle değil, Türkiye’nin dört bir yanındaki üreticilerle iş birliği kurduklarını aktaran Kurt, Karadeniz’deki üreticilerle birlikte İZMAR markalı çay üretimine de başladıklarını duyurdu.
Kooperatiflerin taranarak uygun fiyatlı, güvenli ve kaliteli ürünlerin tespit edilmesiyle İZMAR çatısı altında Türkiye genelinde daha fazla ürünün yer alması hedefleniyor.
