İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın kentte ekonomik ve güvenli alışveriş olanağı sağlamak amacıyla hayata geçirdiği tanzim satış mağazası İZMAR, 95. İzmir Enternasyonal Fuarı’nda ziyaretçilerle buluştu. Kültürpark Atlas Pavyon Sergi Salonu yanında kurulan İZMAR standında, mevcut ürünlerin yanı sıra İZMAR markalı tahin ve pekmez de ilk kez satışa çıkarıldı. İzmir Büyükşehir Belediyesi iştiraki İZTARIM AŞ tarafından Zinde Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’nden temin edilen tahin ve pekmez, İZMAR markasıyla tüketiciye sunuldu.
250 liralık tahin 130 liradan satışa çıktı
İZMAR standında satışa çıkarılan yeni ürünlerin fiyatları da dikkat çekti. Piyasada fiyatı 250 liraya kadar ulaşan 600 gramlık kavanoz tahin, İZMAR markasıyla 130 liradan satışa sunuldu. Piyasada 350 lirayı bulan 800 gramlık üzüm pekmezinin İZMAR’daki satış fiyatı ise 120 lira olarak belirlendi. Böylece kooperatif tarafından üretilen ürünlerin aracısız şekilde tüketiciye ulaştırılması sağlandı.
Üretici ile tüketici aracısız buluşturuluyor
İZMAR markası altında satışa çıkarılan tahin ve pekmezin üretimini Zinde Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi gerçekleştiriyor. Kooperatif Başkanı Erhan Dağ da fuarda yer alarak ürünleri ziyaretçilere tanıttı. Dağ, kooperatif ortakları tarafından üretilen ürünlerin değerinde satın alındığını belirterek raflarda ezme, çikolata ve meyve suyu gibi ürünlerin de bulunduğunu, son olarak tahin ve pekmezin ürün grubuna eklendiğini aktardı. Kooperatif olarak sağlıklı üretimi temel hedef olarak belirlediklerini ifade ederek, kendi evlerinde tüketmedikleri ve çocuklarına yedirmedikleri hiçbir ürünü piyasaya sunmadıklarını kaydetti.
İZMAR standında yerli üreticilerin ürünleri bulunuyor
İZMAR’ın fuardaki standında tahin ve pekmezin yanı sıra farklı gıda ürünleri de satışa sunuluyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından tamamen yerli üreticilerden satın alınarak 100. Yıl Bayındır Süt Fabrikası’nda işlenen süt, yoğurt, taze beyaz peynir, kaşar peyniri ve ayran İZMAR markasıyla tüketiciyle buluşuyor. Kooperatiflerden temin edilen yeşil zeytin, siyah zeytin, çay ve zeytinyağı da İZMAR markasıyla fuardaki stantta yer alıyor. Market alanında ayrıca Türkiye’nin farklı bölgelerinden getirilen kooperatif ürünlerinin satışı gerçekleştiriliyor.
Üreticinin emeğinin karşılığını alması hedefleniyor
Kooperatif Başkanı Erhan Dağ, uygulanan model sayesinde ürünlerin ilk elden tüketiciye ulaştırıldığını belirtti. Büyükşehir belediyeleriyle yapılan çalışmaların ürünlerin daha uygun fiyatlarla satışa sunulmasına olanak sağladığını aktararak, sistemin üretici, kooperatif üyeleri ve tüketici açısından fayda sağladığını ifade etti. Aracıların devreye girmediği model sayesinde üreticinin ürününü daha düşük bedelle satmak zorunda kalmadığını belirten Dağ, üreticinin emeğinin karşılığını alırken tüketicinin de aynı ürüne daha uygun fiyatla ulaşabildiğini sözlerine ekledi.
