Efeler Belediyesi, yerel üretimin desteklenmesi, kadınların ekonomik yaşama katılımının artırılması ve ilçenin tarımsal ürünlerinin katma değerli hale getirilmesine yönelik çalışmalarını sürdürüyor. Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin döneminde Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’ndan Efe Bakkallara, çevrim içi satış platformundan Glütensiz ve Vegan Kafe’ye kadar farklı alanlarda projeler yürütülüyor. Kadınların üretime katılımını destekleyen çalışmalarla Efeler’de yetiştirilen tarımsal ürünlerin işlenerek tüketiciye ulaştırılması sağlanırken, ilçenin yöresel lezzetleri yurt içinin yanı sıra uluslararası pazarlara da gönderiliyor.
Ürün çeşidi 20’den 63’e yükseldi
Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’ndaki üretim kapasitesi ve ürün çeşitliliği artırıldı. Anıl Yetişkin’in göreve geldiği dönemde 20 olan ürün çeşidinin yürütülen çalışmalar sonucunda 63’e ulaştığı bildirildi. Uzman gıda mühendislerinin kontrolünde üretim gerçekleştirilen fabrikada, Efeler’de yetiştirilen yerel ürünler işlenerek farklı ürünlere dönüştürülüyor. Tesiste enginardan 7 farklı çeşitte konserve hazırlanırken şevketibostan, deniz börülcesi, kaya koruğu, cibes otu, zeytin, zeytinyağı, tarhana, erişte ve çeşitli sosların da üretimi gerçekleştiriliyor.
Yerel lezzetler Amerika ve Avrupa sofralarında
Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’nda hazırlanan yöresel ürünler, yurt içi pazarının yanı sıra yurt dışına da ulaştırılıyor. Efeler’in yerel lezzetlerinin Amerika Birleşik Devletleri başta olmak üzere Avrupa’nın çeşitli ülkelerine ihraç edildiği belirtilirken, böylece kadın emeğiyle hazırlanan ürünlerin uluslararası pazarlara taşınması sağlanıyor.
Efe Bakkallar üreticiyle tüketiciyi buluşturuyor
Yerel üretici ile tüketiciyi doğrudan buluşturmayı amaçlayan Efe Bakkallar da Girne ve Kurtuluş mahallelerindeki iki noktada hizmet veriyor. Satış noktalarında Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’nda hazırlanan ürünlerin yanı sıra yerli üreticiler ve kadın kooperatifleri tarafından üretilen ürünler de tüketicilere sunuluyor. Bu uygulamayla kadın üreticilerin ve kooperatiflerin ürünlerinin daha geniş bir tüketici kitlesine ulaştırılması amaçlanıyor.
Daha geniş kitlelere ulaşma imkanı
Efeler Belediyesi tarafından yenilenen “efelerpazari” çevrim içi satış platformuyla da ilçedeki yerel üretimin erişim alanı genişletiliyor. Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’nda hazırlanan doğal ve yöresel ürünler, internet üzerinden gerçekleştirilen satışlarla Türkiye’nin farklı kentlerindeki tüketicilere ulaştırılıyor.
Glütensiz ve vegan ürünler için özel kafe
Efeler Belediyesi’nin gıda alanındaki çalışmalarından biri de Menderes Park’ta hizmet veren Glütensiz ve Vegan Kafe oldu. Kafede glütensiz beslenmesi gereken çölyak hastaları ile vegan beslenmeyi tercih eden vatandaşlara yönelik farklı seçenekler sunuluyor. Projeyle farklı beslenme ihtiyaçlarına sahip kişilerin uygun gıdaya erişiminin kolaylaştırılması amaçlanıyor.
