Konak Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe sınırları içerisindeki ilkokul, ortaokul ve liselerde öğrencilere yönelik gıda hizmeti sunan kantinleri mercek altına aldı. Denetimlerde, işletmelerin ruhsat durumları, satılan ürünlerin gıda güvenliği standartlarına uygunluğu ve hijyen koşulları ayrı ayrı değerlendiriliyor.
Ekiplerden üçlü kontrol
Zabıta ekiplerine bu süreçte gıda mühendisleri de eşlik ediyor. Kontroller sırasında kantinlerdeki ürünlerin son kullanma tarihleri, uygun saklama koşulları, tazeliği ve ürün çeşitliliği tek tek inceleniyor. Milli Eğitim Bakanlığı’nın yayımladığı sağlıklı beslenme kriterleri çerçevesinde satışı yasaklanan gıdalara yönelik özel kontrol listeleri de denetimlerde esas alınıyor. Son gerçekleştirilen denetimlerde, raflarda son kullanma tarihi geçmiş ürünlere rastlandı. Bu ürünler derhal toplatılırken, hijyen kurallarına aykırı koşullarda satış yaptığı belirlenen kantinlere gerekli uyarılar yapıldı. Ruhsatsız faaliyet gösterdiği tespit edilen işletmeler hakkında ise resmi tutanaklar tutuldu.
Denetimler devam edecek
Konuyla ilgili değerlendirmede bulunan Konak Belediye Başkanı Nilüfer Çınarlı Mutlu, çocukların güvenli ve temiz gıdaya erişiminin belediye olarak öncelikli gündemleri arasında yer aldığını belirtti. Sağlıksız ürünlere kesinlikle müsamaha göstermediklerini ifade ederek, zabıta ekiplerinin kontrollerini titizlikle sürdürdüğünü söyledi. Denetimlerin sadece dönemsel değil, düzenli ve sistematik olarak devam edeceğini vurgulayan Başkan Mutlu, Konak’ta çocukların sağlığını riske atacak hiçbir uygulamaya göz yummayacaklarını aktardı.
