Türkiye’nin meyve sebze mamulleri ihracatında Ege Bölgesi öne çıktı. Yılın ilk üç ayında 511 milyon dolarlık ihracatın 221 milyon dolarlık kısmını gerçekleştiren bölge, yüzde 43 payla zirvedeki yerini korudu. Ege Bölgesi, kuru domates ihracatının yüzde 95’ini, kornişon turşunun yüzde 94’ünü ve biber turşusunun yüzde 90’ını tek başına karşılayarak üretim ve ihracatta belirleyici rol üstlendi.
Katma değerli üretim vurgusu
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Türkiye’nin yıllık 58 milyon ton yaş meyve sebze üretimine sahip olduğunu belirtti. Sanayiye yönelik üretim bilincinin artmasıyla ürünlerin işlenerek katma değerli hale getirildiğini ifade eden Uçak, bu sayede ihracat gelirlerinin yükseldiğine dikkat çekti.
2026 hedefi: 3 milyar dolar
Türkiye’nin küresel ölçekte önemli bir gıda tedarikçisi konumunda olduğunu belirten Uçak, iklim krizine rağmen 2025 yılında 2,6 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirildiğini hatırlattı. Hava koşullarının elverişli seyretmesi halinde 2026 yılı sonunda 3 milyar dolarlık ihracat hedefinin ulaşılabilir olduğunu vurguladı.
İhracatta öne çıkan ürünler
Meyve sebze mamulleri ihracatında ürün bazlı dağılımda sebze konserveleri 58 milyon dolarla ilk sırada yer aldı. Gazlı içecekler 50 milyon dolarla ikinci sıraya yerleşirken, meyve suları yüzde 14 artışla 48 milyon dolara ulaştı. Domates salçası ihracatı 44 milyon dolara yükselirken, biber turşusu 40 milyon dolar, karışık meyve sebze suları 34 milyon dolar, kornişon turşu 32,5 milyon dolar ve kuru domates 29,5 milyon dolarlık gelir sağladı.
En büyük pazar ABD
İhracatta ülke bazında ilk sırada 81 milyon dolarla Amerika Birleşik Devletleri yer aldı. Almanya 67,3 milyon dolarla ikinci sırada bulunurken, İngiltere 35,5 milyon dolarlık talep ile öne çıktı. Irak, Hollanda, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Suriye, İtalya, Fransa ve Filistin de Türkiye’nin önde gelen ihracat pazarları arasında yer aldı.
Ege’de turşu ve kuru domates öne çıktı
Ege Bölgesi’nde ürün bazında en yüksek ihracat 36 milyon dolarla biber turşusunda gerçekleşti. Kornişon turşu 30 milyon dolarla ikinci sırada yer alırken, kuru domates ihracatı 28,2 milyon dolarla dikkat çekti. Bölgeden yapılan ihracatta Amerika Birleşik Devletleri 41,3 milyon dolarla ilk sırada yer alırken, Almanya ve İngiltere başlıca pazarlar arasında öne çıktı.
