Noodle, sofralarımıza Asya mutfağının eşsiz bir dokunuşunu getiren gizemli bir lezzettir. Ancak, bu şehriyelerin içinde neler olduğunu hiç düşündünüz mü? Bu haberde, noodle'ın içindeki malzemeleri detaylıca inceleyerek, bu lezzetin sırlı dünyasını keşfetmeye davet ediyoruz. Hangi malzemelerin bu nefis tatların anahtarı olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin!
Bardakta noodle nasıl yapılır:
- Hazır noodle kutusunun kapağını yarısına kadar açın.
- Kutu içerisinde küçük paketlenmiş baharat çeşitleri veya makarnanın çeşidine göre zeytinyağı çıkıyor. Bu paketleri kutunun içine boşaltın.
- İşaretli yere kadar yaklaşık 1. 5 bardak kaynar suyu ekleyip kapağı geri kapatın.
- 3 dakika bekledikten sonra karıştırıp, tercihen bir kaseye boşaltarak yiyebilirsiniz. Afiyet olsun :).
Paketli noodle nasıl yapılır:
1. Tencerede su kaynatın.
2. Kaynayan suya biraz tuz ekleyin.
3. Noodle'ları suya ekleyin.
4. Talimatlarında belirtildiyse, belirli bir süre pişirin (genellikle ortalama 4-6 dakika).
5. Ara sıra karıştırarak, noodle'ların istenen yumuşaklıkta olup olmadığını kontrol edin.
6. Piştikten sonra, süzgeç yardımıyla suyunu süzün.
7. Dilediğiniz sos veya malzemelerle karıştırarak servis edebilirsiniz.
Noodle neyden yapılır:
Japonya'da pirinç unu, Türkiye'de ise buğday unu kullanılarak üretilen erişte, hamurun düz haddelenmiş, kesilmiş, gerilmiş veya ekstrüde edilmiş haliyle şekillendirilir. Mayalanmamış hamurdan elde edilen bu erişte, uzun şeritler veya teller formunda üretilir. Erişteler, kısa süreli depolama için soğutulabilir, kurutulabilir ve ileri tarihlerde kullanılmak üzere saklanabilir. Bu işlem, hem Japon hem de Türk mutfağında farklı lezzetlere katkı sağlamaktadır.
