Almanya merkezli Türk şirketi Nergiz Grossmarkt GmbH tarafından üretilen Gülcan markalı "İngwer Gemahlen" (toz zencefil) ürünleri, halk sağlığını tehdit edebilecek bir bakteri tespiti nedeniyle geri çağrıldı.
Bacillus Cereus Bakterisi Tespit Edildi
Almanya'nın resmi tüketici uyarı platformu lebensmittelwarnung.de tarafından yapılan açıklamaya göre, üründe yüksek miktarda Bacillus cereus bakterisi bulunmuştur. Bu bakterinin mikrobiyolojik bulgusu, halk sağlığı için ciddi bir tehdit oluşturabilecek seviyededir.
Bacillus Cereus Bakterisinin Tehlikeleri
Bacillus cereus, özellikle bağışıklık sistemi zayıf kişilerde mide bulantısı, kusma, ishal ve karın ağrısı gibi belirtilere yol açabilen bir bakteri türüdür. Bu nedenle ürünün tüketilmesi, sağlık açısından risk taşımaktadır.
Tüketicilere Uyarı
Lebensmittelwarnung.de tarafından yapılan açıklamada, belirtilen parti numaralarına sahip ürünlerin kesinlikle kullanılmaması gerektiği vurgulanmıştır. Ürünler, fiş verme zorunluluğu olmadan satış noktalarına iade edilebilir ve ücret iadesi yapılabilir.
Geri Çağrılan Ürün Detayları
Geri çağrılan toz zencefil ürünüyle ilgili şu detaylar paylaşılmıştır:
- Ürün Adı: Gülcan Ingwer Gemahlen (150 gram)
- Ambalaj: Şeffaf plastik kutu
- Üretici Firma: Nergiz Grossmarkt GmbH
- Etkilenen Parti Numaraları ve Son Tüketim Tarihleri
- AF-GP-0224 G840: 03.09.2028, 12.12.2028, 03.02.2029
- AF-GP-0224 G672: 11.02.2029
Bacillus Cereus Bakterisi Nedir?
Bacillus cereus, doğada yaygın olarak bulunan bir bakteri türüdür. Genellikle toprak ya da toz aracılığıyla gıdalara bulaşır. En dikkat çekici özelliği, yüksek ısıya dayanıklı sporlar oluşturabilmesidir. Bu özellik, özellikle uygun koşullarda saklanmayan veya tekrar ısıtılan yiyeceklerde bakterinin hızla çoğalmasına yol açar. Bacillus cereus'un etkileri, genellikle mide bulantısı, kusma, ishal ve karın ağrısı gibi belirtilerle kendini gösterir.
