İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin tarımsal kalkınma vizyonu doğrultusunda faaliyetlerini sürdüren İZTARIM AŞ’nin işlettiği Ödemiş Et Entegre Tesisi, küçük üreticiye destek olurken İzmirlilere de uygun fiyatlı, sağlıklı kırmızı et sunmaya devam ediyor. Günlük ortalama 120 büyükbaş hayvanın kesildiği modern tesiste, hijyen ve denetim standartları üst seviyede tutuluyor.
Sorunsuz, aktif bir şekilde çalışıyor
Küçük Menderes havzasındaki üreticilerin ürünlerini değerlendirme imkânı bulduğu tesis, kesilen etlerin büyük bölümünü İZTARIM’ın yeni sosyal dayanışma modeli İZMAR marketlerinde halka ulaştırıyor. Tesisin revizyon sürecini tamamladıklarını belirten İZTARIM Genel Müdürü Öztürk Kurt, üretimin kesintisiz ve sorunsuz sürdüğünü ifade etti. Kurt, günlük 100 ila 120 arası büyükbaş hayvan kesimi gerçekleştirdiklerini aktararak, marketler için canlı hayvan alımından kesim ve dağıtıma kadar tüm süreci kendi kaynaklarıyla yürüttüklerini dile getirdi.
Tesise hiçbir hastalıklı ya da küpesiz hayvanın kabul edilmediğini vurgulayan Kurt, her aşamada veteriner hekimlerin ve uzman personelin gözetiminde işlem yapıldığını belirtti. Etler, hijyenik ortamda işlenip paketlenerek İZMAR şubelerinde satışa sunuluyor.
En temel konu ucuzluk değil, güvenlik
Artan yaşam maliyetlerine karşı halkın yanında olduklarını belirten Kurt, önceliklerinin ucuzluk değil, gıda güvenliği olduğunu kaydederek, canlı hayvanı doğrudan alıp, hiçbir aracı olmadan, kar eklemeden halka ulaştırdıklarını söyledi. Sağlıklı ve güvenilir eti temin etmek için çalıştıklarını sözlerine ekledi.
Tamamen yerli besiden elde edilen dana kıyma 575 TL, dana kuşbaşı ise 650 TL’den İZMAR raflarında yerini alıyor. Uzman kasaplar tarafından işlenen karkas etler, tüketiciye hazır ve hijyenik ambalajlarda sunuluyor.
Yeni şubeler ekleniyor
İZMAR marketlerinde yalnızca et değil; ekmek, süt, su gibi temel gıda ürünlerinin yanı sıra bakliyat, zeytinyağı, temizlik ve kişisel bakım ürünleri de piyasanın altında fiyatlarla satışa sunuluyor. İlk iki şube Karabağlar Bozyaka ve Menemen Ulukent’te hizmete girerken, Gaziemir, Çamdibi ve Balıkçılar’daki Halkın Bakkalı şubeleri de yakında İZMAR çatısı altına alınacak.
