Polat Yol firmasının sahiplerinden İbrahim Polat, 1947 yılında büyük bir ailenin 8 çocuğundan biri olarak dünyaya geldi. İlkokulu ve liseyi Erzurum'da okudu. Üniversite için İstanbul'a gitti. Pilot olma hayali vardı ancak Makine Mühendisliği bölümünü kazandı. Kendini; kendisiyle barışık, etrafıyla diyaloğu iyi olan ve hoşgörülü biri olarak ifade etmektedir. Liseyi bitirdikten sonra tamirclikle iş hayatına başladı. Üniversiteyi bitirip kendi işini kurdu. Polat Yol firmasını 4 kardeşi ve yeğenleriyle birlikte kurmuştur. İbrahim Polat, 16 Haziran 2026 tarihinde vefat etti. Polat'ın vefat haberini oğlu Recep Polat duyurdu. Recep Polat, "Kıymetli Babam,İbrahim POLAT hakkın rahmetine kavuşmuştur cenazesi 17 Haziran Çarşamba günü öğlen namazında kılınacaktır" ifadelerini kullandı.
Merhum İbrahim Polat’ın cenazesinin 17 Haziran Çarşamba günü öğle namazında kılınacağı bildirildi.
