YÜRÜTME VE İDARE BÖLÜMÜ

MİLLETLERARASI ANDLAŞMA

• Türkiye Cumhuriyeti Hükümeti ile Suudi Arabistan Krallığı Hükümeti Arasında Yenilenebilir Enerji Santrali Projelerine İlişkin Hükümetlerarası Anlaşmanın Onaylanması Hakkında Karar (Karar Sayısı: 11670)

CUMHURBAŞKANI KARARLARI

• Suriye Arap Cumhuriyeti’nin Diplomatik Pasaport Hamili Vatandaşlarının Türkiye’de Göreve Atanmalarında, Türkiye’ye Yapacakları Her 180 Gün İçinde Azami 90 Gün İkamet Süreli Turistik Amaçlı Seyahatlerinde ve Transit Geçişlerinde Vize Muafiyeti Sağlanması Hakkında Karar (Karar Sayısı: 11671)
• Türkiye Maarif Vakfına Kaynak Aktarılması Hakkında Karar (Karar Sayısı: 11672)
• 2026 Yılı Sulama Tesisleri İşletme ve Bakım Ücret Tarifelerine İlişkin Karar (Karar Sayısı: 11673)
• Türk Standardları Enstitüsü Tarafından Tertiplenecek Uluslararası Organizasyonlar ve Toplantılardan Cumhurbaşkanı Tarafından Belirlenenlerin Yürütülmesine Yönelik 4734 Sayılı Kamu İhale Kanununun 3 üncü Maddesinin (z) Bendi Kapsamında Yapılacak Alımlara İlişkin Usul ve Esaslar (Karar Sayısı: 11674)
• Özelleştirme İdaresi Başkanlığı ile İlgili Kararlar (Karar Sayısı: 11675, 11676, 11677)

YÖNETMELİKLER

• İstihdamı Koruma Destek Programı Uygulama Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik
• Üsküdar Üniversitesi Lisansüstü Eğitim-Öğretim ve Sınav Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik

İLÂN BÖLÜMÜ

a - Yargı İlânları

b - Artırma, Eksiltme ve İhale İlânları

c - Çeşitli İlânlar

– T.C. Merkez Bankasınca Belirlenen Döviz Kurları ve Devlet İç Borçlanma Senetlerinin Günlük Değerleri

BALÇOVA İLÇE SINIRLARI İÇERİSİNDE KULLANILMAK ÜZERE AĞAÇ VE ÇALI MAL mal alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir.
İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

2- İhalenin

3- İhale konusu mal alımının

4- Katılım ve yeterlik kriterleri:
4.1. Katılım ve yeterlik kriterlerine ilişkin istekliler tarafından e-teklif kapsamında sunulması gereken bilgi ve belgeler ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgi ve belgelere aşağıda yer verilmiştir:
4.1.1. Teklif mektubu.
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olunduğunu gösteren bilgi ve belgeler:
4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgi ve belgeler.
4.1.2.2. Vekâleten ihaleye katılma halinde vekile ilişkin bilgi ve belgeler.
4.1.3. Geçici teminat.
4.1.4 İsteklinin iş ortaklığı olması halinde iş ortaklığı beyannamesi.
4.1.5. Yerli malı teklif edenler lehine fiyat avantajından yararlanmak isteyen istekliler tarafından sunulacak yerli malı belgesi

5- Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.
6- İhaleye sadece yerli istekliler katılabilecektir.
7- İhaleye teklif verecek olanların, EKAP hesabına giriş yaparak ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.
8-Teklifler, EKAP üzerinden teklif mektubu ile ihaleye katılım belgesi ve diğer ekler kullanılarak hazırlanacak ve e-imza ile imzalanarak ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.
9- İstekliler tekliflerini, her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde vereceklerdir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekliyle birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.
10- Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.
11- İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.
12- Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.
13- Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 120 (YüzYirmi) takvim günüdür.
14- Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.
15- Diğer hususlar:

Teklif fiyatı ihale komisyonu tarafından aşırı düşük olarak tespit edilen isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

SOSYAL HİZMETLER DAİRESİ BAŞKANLIĞI ENGELLİ ÇALIŞMALARI ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜNE EL SANATLARI MALZEMELERİ ALIMI mal alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecektir.
İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:

2- İhalenin

3- İhale konusu mal alımının

4- Katılım ve yeterlik kriterleri:
4.1. Katılım ve yeterlik kriterlerine ilişkin istekliler tarafından e-teklif kapsamında sunulması gereken bilgi ve belgeler ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgi ve belgelere aşağıda yer verilmiştir:
4.1.1. Teklif mektubu.
4.1.2. Teklif vermeye yetkili olunduğunu gösteren bilgi ve belgeler:
4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgi ve belgeler.
4.1.2.2. Vekâleten ihaleye katılma halinde vekile ilişkin bilgi ve belgeler.
4.1.3. Geçici teminat.
4.1.4 İsteklinin iş ortaklığı olması halinde iş ortaklığı beyannamesi.
4.1.5. Yerli malı teklif edenler lehine fiyat avantajından yararlanmak isteyen istekliler tarafından sunulacak yerli malı belgesi

5- Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.

6- İhaleye sadece yerli istekliler katılabilecektir.

7- İhaleye teklif verecek olanların, EKAP hesabına giriş yaparak ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.

8-Teklifler, EKAP üzerinden teklif mektubu ile ihaleye katılım belgesi ve diğer ekler kullanılarak hazırlanacak ve e-imza ile imzalanarak ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.

9- İstekliler tekliflerini, her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde vereceklerdir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekliyle birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.

10- Bu ihalede, kısmı teklif verilebilir.

11- İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.

12- Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.

13- Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 90 (Doksan) takvim günüdür.

14- Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.

15- Diğer hususlar:

Teklif fiyatı ihale komisyonu tarafından aşırı düşük olarak tespit edilen isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

Enez Sahil Güvenlik ekipleri, yaptıkları denetimlerde ilçe sahili açıklarında lastik botta aralarında kadın ve çocuklarında bulunduğu 27 kaçak göçmeni yakaladı. Sahil güvenlik botuna alınan kaçak göçmenler, karaya çıkartılarak Enez İlçe Jandarma Komutanlığı ekiplerine teslim edildi.

Uzunköprü İlçe Jandarma Komutanlığı ekipleri, Çalıköy kırsalında yaptığı kontrollerde Irak, Fas ve Mısır uyruklu 9 kaçak göçmeni yakaladı. Öte yandan Uzunköprü Jandarma Suç Araştırma Timi (JASAT) unsurları ise T.D. (21) yönetimindeki aracı şüphe üzerine ilçeye bağlı Demirtaş köyünde durdurmak istedi. Sürücüsü T.D. ani fren yaparak durdurduğu araçtan içerideki kaçak göçmenleri indirerek, kaçmaya devam etti. Araç, takip sonucu durdurulurken, 5 kaçak göçmen yakalandı, sürücü T.D. ise gözaltına alındı. Aracını T.D.’ye kiraladığı belirlenen araç tescil sahibi U.Ç.’ye ‘Karayolları Trafik Kanunu’nun ilgili maddelerinden toplam 211 bin lira idari para cezası kesildi.

Yakalanan toplam 41 kaçak göçmenin, işlemlerinin ardından Edirne İl Göç İdaresi Müdürlüğü Geri Gönderme Merkezi’ne teslim edileceği bildirildi.

Fatih Tekke: Bu cezayı kendime veriyorum

Tekke, istifa kararını açıklarken, “Kırmızı karta kadar olumlu geçecek bir maç gibiydi. Neticesinde Avrupa Ligi'ne kalamadık. 18 aydır gece gündüz ekibimle, her şeyimle biraz daha iyi ne yapabiliriz diye düşünüyoruz. Takım çok çok daha iyi olacak, bu kesin. Çok uzatmayayım. Kimsenin haberi yok. Şu an itibarıyla 18 aylık görevimden istifa ediyorum. Bu cezayı kendime vermek biraz hakkım olsun” dedi.

Fatih Tekke kararını canlı yayında açıkladı

Fatih Tekke, istifa kararını Trabzonspor yönetimine henüz iletmediğini ve kararını ilk kez canlı yayında kamuoyuyla paylaştığını da açıkladı. Tekke, “Yönetime istifamı söylemedim. İlk defa televizyonda söylüyorum. Kimse bilmiyor” ifadelerini kullandı

• Tekke: Böyle de uyuyamam

Tekke, açıklamasında, “Çok onurlu bir görevden istifa ediyorum. Bugünkü mağlubiyet kabul edilir bir şey değil. Talihsizlikler ve şanssızlıklar hepsi kabul edilir ama ben bunu kabul edemem. Böyle de uyuyamam. Herkes hakkını helal etsin. Biz elimizden geleni yaptık. Bu cezayı kendime veriyorum. Bazı maçlar vardır insanı çok yaralar. O maçlardan birini yaşadık” sözlerini kullandı.

Otomobilden silahla ateş açtı

Olay, dün saat 22.30 sıralarında Kaynarca Mahallesi sahil yolunda meydana geldi. İddiaya göre, Onur D. ile sevgilisinin annesinin arkadaşı olduğu öğrenilen Ramazan K. arasında henüz bilinmeyen nedenle tartışma çıktı. Tartışmanın ardından aracına binen Ramazan K. silahla ateş açtı. Saldırıda Onur D. ayağından, Gürsoy Kuzey ise göğsünden yaralandı. Ramazan K., plakası belirlenemeyen siyah renkli otomobille olay yerinden kaçtı.

Gürsoy Kuzey hastanede hayatını kaybetti

Çevredeki kişilerin ihbarı üzerine olay yerine sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Sağlık ekiplerinin kontrollerinde saldırıda yaralandığı belirlenen Onur D., Marmara Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne kaldırıldı. Bilincinin açık olduğu ve hayati tehlikesinin bulunmadığı öğrenildi. Ağır yaralanan Gürsoy Kuzey ise kaldırıldığı hastanede yapılan tüm müdahalelere rağmen hayatını kaybetti.

Bir gün önce de tartışmışlar

Şüphelinin 1 gün önce tartışma yaşadığı Onur D. ile buluşup aynı konuyu konuştukları ve aralarında yine tartışma çıktığı öğrenildi. Bunun üzerine Ramazan K.'nın ertesi gün Onur D.’yi yaraladığı ve yanındaki arkadaşını öldürdüğü belirlendi.

Güvenlik kameraları şüpheliyi ele verdi

Olay yerinde inceleme yapan polis ekipleri, 3 adet boş kovan buldu. Çevredeki güvenlik kameralarının görüntülerini incelemeye alan Pendik İlçe Emniyet Müdürlüğü Asayiş Büro Amirliği ekipleri, kaçan Ramazan K.’yi yakaladı. Emniyetteki ifade işlemlerinin ardından adliyeye sevk edilen şüpheli, çıkarıldığı mahkemece tutuklanarak cezaevine gönderildi.

Tibet’te 5,0 büyüklüğünde deprem

Çin’in Nepal sınırında hareketlilik peş peşe doğal afetler yaşanıyor. Dün toprak kaymasının yaşdığı Tibet Özerk Bölgesi'nde 5.0 büyüklüğünde bir deprem meydana geldi. Alman Yer Bilimleri Araştırma Merkezi (GFZ) tarafından yapılan açıklamada, depremin Tibet’in kuzeyinde, 10 kilometre derinlikte meydana geldiği belirtildi.

Set gölünün taşma riski alarmı tetikledi

Çin devlet haber ajansı Xinhua, Tibet’te bir set gölünün taşma riski nedeniyle 5. seviye sel alarmının devreye alındığını bildirdi. Xinhua’ya göre; Çin Su Kaynakları Bakanlığı, yerel yetkililere set gölünü ve yağışları izleme talimatı verdi. Çin Deprem Ağları Merkezi dün Tibet’in Nagqu bölgesinde 4,7 büyüklüğünde bir deprem meydana geldiğini bildirmişti.

Nepal’de 389 kişi hayatını kaybetti

Tibet sınırındaki Nepal’de dün Himalayalar’da kopan bir buzulun neden olduğu taşkının Bhotekoshi Nehri’ne ulaşmasıyla sel felaketi meydana gelmişti. Nepal Polisi, selde şu ana kadar 389 kişinin hayatını kaybettiğini bildirmişti. Nepal Ulusal Afet Risk Azaltma ve Yönetim Kurumu ise toplamda 910 kişinin kayıp durumda olduğunu açıklamıştı.

25,5 Kilogram Altına El Konuldu

İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığınca yürütülen soruşturma kapsamında gerçekleştirilen operasyonda, Dinamik Elektronik Para ve Ödeme Hizmetleri AŞ’ye ait 12 buçuk kilogram altının anlık karşılığının 88 milyon TL, Dinamik Menkul Değerler AŞ’ye ait 13 kilogram altının ise 91 milyon 520 bin TL olduğu tespit edildi.

İki Şirkete Ait Altınlar İncelemeye Alındı

El konulan altınlarla ilgili hazırlanan ön ekspertiz raporunda, toplam 25 buçuk kilogram altının değerinin 179 milyon 520 bin TL olduğu belirlendi. Altınların kesin değerinin, İstanbul Altın Rafinerisi uzmanları tarafından yapılacak incelemenin ardından belirleneceği ve sonrasında İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı Adli Emanet Birimi’ne kayıt işlemlerinin gerçekleştirileceği öğrenildi.

Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından, bazı sosyal medya platformu kullanıcıları tarafından yapılan paylaşımlarda, 2 şahsın yavru bir kediye işkence ettikleri ve öldürdüğü tespit edildi. 2 şüpheli hakkında, 5199 sayılı Hayvanları Koruma Kanunu 28/A.2 maddesi uyarınca evcil hayvanı kasten öldürme suçunu işledikleri değerlendirilerek, eylemi gerçekleştiren şüpheliler hakkında re'sen soruşturma başlatıldı. 2 şüpheli hakkında gözaltı talimatı verildiği öğrenildi.

Olay, ilçeye bağlı Esenler köyünde meydana geldi. Edinilen bilgilere göre, N.Y.'yi evinin balkonunda asılı halde bulan yakınları, durumu 112 Acil Çağrı Merkezi'ne bildirdi. İhbar üzerine olay yerine sağlık ekipleri sevk edildi. Kısa sürede adrese ulaşan ekipler, yaptıkları kontrolde 73 yaşındaki kadının hayatını kaybettiğini belirledi.

N.Y.'nin cenazesi, kesin ölüm nedeninin belirlenmesi amacıyla otopsi yapılmak üzere Karadeniz Ereğli Devlet Hastanesi morguna kaldırıldı.

Olayla ilgili jandarma ekiplerince soruşturma başlatıldı.

Alınan bilgiye göre, İnkumu Plajında denize giren 3 kişi boğulma tehlikesi geçirdi. Şahısların dalgalara kapıldığını gören cankurtaranlar ve 58 yaşındaki emekli imam Hatip Yılmaz Çiftçi, yardım etmek için suya atladı. Bir süre dalgalarla boğuşan Çiftçi, ardından gözden kayboldu.

Cankurtaranlar, 3 kişiyi ve Yılmaz Çiftçi'yi sudan çıkardı. Bilinci kapalı şekilde ulaşılan emekli imam, Bartın Devlet Hastanesi'ne kaldırıldı. Çiftçi, yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı. Kurtarılan 3 kişinin sağlık durumlarının iyi olduğu bildirildi.

Çiftçi'nin cenazesinin yapılacak otopsi ve defin işlemlerinin ardından ailesine teslim edileceği öğrenildi.

Susuz Beldesi Güzelimdağı mevkisinde ormandan yükselen dumanı gören vatandaşların ihbarı üzerine bölgeye çok sayıda itfaiye, Orman İşletme Müdürlüğü ve jandarma ekipleri sevk edildi. Şiddetli rüzgarın etkisiyle yön değiştiren ve hızla büyüyen alevleri kontrol altına almak için ekipler karadan yoğun bir çalışma başlattı.

Yangının yerleşim yerlerine ve tarım arazilerine ulaşmasını engellemek amacıyla çok sayıda arazöz ve iş makinesi bölgeye yönlendirildi. Çevre belediyelerden de destek ekiplerin sevk edildiği alanda, şiddetli rüzgara rağmen alevlerin önünü kesmek için söndürme çalışmaları aralıksız sürdürülüyor.

Olay, ilçeye bağlı kırsal Bostancık Mahallesi yakınlarında meydana geldi. İddiaya göre, husumetli iki grup arasında alacak verecek meselesi nedeniyle tartışma çıktı. Kısa sürede büyüyen tartışma kavgaya dönüştü. Silahların kullanıldığı kavgada 1 kişi olay yerinde, Yasin Ö. (33) isimli şahıs ise kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti.

Yaralanan Hüseyin Ö. (18), Murat Ö. (46), Mustafa Ö., Mehmet Ö. ve ismi öğrenilemeyen bir şahıs daha olmak üzere toplam 5 kişi ise olay yerine gelen sağlık ekiplerince yapılan ilk müdahale sonrası Gaziantep Şehir Hastanesi, Abdülkadir Yüksel Devlet Hastanesi ve Şehitkamil Devlet Hastanesi'ne kaldırıldı. Hayatını kaybeden 2 kişinin cenazesi ise tamamlanan işlemlerin ardından otopsi için Gaziantep Adli Tıp Kurumu morguna kaldırıldı.

Olay sonrası jandarma ekiplerince geniş güvenlik önlemi alındı, soruşturma başlatıldı.

Yahudi beslenme düzeninde koşer kurallarının yanı sıra İslam'da helal gıda anlayışına benzer şekilde belirli üretim ve tüketim şartları bulunuyor. Bu kapsamda gıdanın kendisinin yanı sıra üretim araçlarının ve hazırlama süreçlerinin de Yahudi inancının belirlediği kurallara uygun olması gerekiyor.

Koşer kuralları nasıl belirleniyor?

Koşer yasalarının temellerinin Tevrat'ta yer aldığı belirtiliyor. Bu kuralların Sina Çölü'nde İsrailoğullarına emredildiği, Musa tarafından halka öğretildiği ve Levililer 11 ile Tesniye 14'te yazıldığı aktarılıyor. Kuralların ayrıntıları ise nesiller boyunca aktarılarak Mişna ve Talmud'da yazıya geçirildi.

Haham otoriteleri tarafından da bu İncil yasalarının korunması amacıyla nesiller boyunca çeşitli düzenlemeler yürürlüğe konuldu. Koşer kurallarına uymanın, Yahudi kimliğinin ayırt edici özelliklerinden biri olduğu belirtiliyor.

Koşer anlayışında yemek yeme eylemi yalnızca günlük bir ihtiyaç olarak görülmüyor. Yahudi inancına göre koşer yemek, Tanrı'nın emrini yerine getirerek onunla bağlantı kurmanın bir yolu olarak değerlendiriliyor. Yahudi bilginleri koşer yasalarının sağlık, hayvanlara insancıl muamele, toplumu bir arada tutma ve asimilasyona karşı koruma gibi çeşitli yönlerine de işaret ediyor.

Hangi hayvanlar koşer kabul ediliyor?

Koşer kurallarında hangi hayvanların tüketilebileceği de belirli özelliklere bağlanıyor. Memeli hayvanların koşer sayılabilmesi için çatallı toynaklarının bulunması ve geviş getirmesi gerekiyor. Bu iki özelliğin birlikte bulunması şartı aranıyor. İnek, koyun, keçi ve geyik koşer hayvanlar arasında sayılırken domuz, tavşan, sincap, ayı, köpek, kedi, deve ve at koşer kabul edilmiyor.

Kanatlı hayvanlarda ise Tevrat'ta çoğunlukla yırtıcı ve leş yiyen kuşlar olmak üzere 24 koşer olmayan kuş türünün listelendiği belirtiliyor. Evcil tavuk, ördek, kaz, hindi ve güvercin koşer kuşlara örnek olarak gösteriliyor.

Sürüngenler, amfibiler, solucanlar ve böcekler ise dört çeşit çekirge dışında koşer kabul edilmiyor.

Balık ve deniz ürünlerinde de belirli kriterler bulunuyor. Bir su canlısının koşer sayılması için yüzgeçlerinin ve pullarının olması gerekiyor. Somon, ton balığı, turna balığı, pisi balığı, sazan ve ringa balığı koşer balıklar arasında yer alırken yayın balığı, mersin balığı, kılıç balığı, ıstakoz, kabuklu deniz ürünleri, yengeçler ve tüm su memelileri koşer kabul edilmiyor.

Koşer ette özel kesim şartı

Koşer kabul edilen memeli ve kuşların etlerinin de belirli bir yöntemle elde edilmesi gerekiyor. “Şeçita” adı verilen yöntemde hayvanın boğazı, “chalaf” adı verilen keskin ve kusursuz derecede pürüzsüz bir bıçakla, bu konuda özel eğitim almış “şohet” tarafından kesiliyor.
Şohetin son derece eğitimli, Tevrat'a bağlı ve Tanrı'dan korkan bir kişi olması gerektiği belirtiliyor. Hayvanın ölmesi veya başka bir yöntemle öldürülmesi durumunda et koşer kabul edilmiyor. Hayvan canlıyken ondan et alınması da yasaklanıyor.

Kesimin ardından sığırların iç organları da çeşitli hastalık ve yaralanmalar açısından inceleniyor. Akciğerlerdeki yapışıklıklar veya midedeki delikler gibi belirli kusurların tespit edilmesi hayvanın tamamının koşer olmamasına neden olabiliyor.

Sığırlarda ayrıca bazı yasaklı damar ve yağların çıkarılması işlemi olan “nikur” uygulanıyor. Bu yasaklı damar ve yağların özellikle arka bacaklarda yoğun bulunduğu ve çıkarılmalarının karmaşıklığı nedeniyle hayvanın bu bölümünün çoğunlukla koşer olarak satılmadığı belirtiliyor.

Etteki kan nasıl çıkarılıyor?

Tevrat'a göre memeli hayvanların ve kümes hayvanlarının kanının tüketilmesi yasak. Bu nedenle kesimin ardından etin içindeki kanın çıkarılması için özel bir işlem uygulanıyor.
Kesimden sonraki 72 saat içinde gerçekleştirilen ıslatma ve tuzlama işlemiyle etten çıkarılabilecek kanın süzüldüğü belirtiliyor. Günümüzde koşer etlerin çoğunun kanı çıkarılmış şekilde satıldığı aktarılıyor.

Kan oranı yüksek olan karaciğer için ise yenilmeden önce özel bir ızgara işlemi uygulanması gerekiyor.

Süt, yumurta ve bal için kurallar

Koşer kurallarında süt ve yumurtaların hangi hayvanlardan elde edildiği de önem taşıyor. Genel kurala göre koşer bir hayvandan elde edilen ürün koşer, koşer olmayan bir hayvandan elde edilen ürün ise koşer kabul edilmiyor.

Bu nedenle süt ve yumurtaların koşer hayvanlardan elde edilmesi gerekiyor. Yumurtaların kullanılmadan önce kan lekeleri açısından dikkatlice incelenmesi gerektiği belirtiliyor.
Bal ise hayvansal bir ürün olarak kabul edilmediği için, arılar koşer olmamasına rağmen bal koşer kabul ediliyor.

Et ve süt birbirinden ayrılıyor

Koşer beslenmenin temel kurallarından biri de et ve süt ürünlerinin birbirinden ayrılması. Et ve süt aynı anda tüketilmiyor. Bu iki grup için ayrı mutfak gereçleri kullanılıyor ve tüketimleri arasında belirli bekleme süreleri gözetiliyor.

Koşer gıdalar bu nedenle “et”, “süt ürünleri” ve “pareve” olmak üzere üç kategoriye ayrılıyor. Et kategorisi memeli ve kümes hayvanlarının etlerinin yanı sıra bunlardan hazırlanan çorba, sos ve içinde az miktarda dahi bu ürünlerin bulunduğu yiyecekleri kapsıyor.

Süt ürünleri kategorisinde koşer hayvanların sütleri ve bu sütten elde edilen krema, tereyağı ve peynir gibi ürünler yer alıyor. Pareve olarak adlandırılan yiyecekler ise ne et ne de süt ürünü kabul ediliyor. Yumurta, meyve, sebze ve tahıllar pareve ürünler arasında bulunuyor.

Pareve yiyeceklerin et veya süt ürünleriyle karıştırılıp birlikte tüketilebildiği belirtiliyor. Balık da pareve kabul ediliyor ancak Talmud'da belirtilen sağlık endişeleri nedeniyle etle birlikte yenmiyor.

Meyve ve sebzelerde de denetim

Meyveler, sebzeler ve tahıllar temel olarak koşer kabul ediliyor ancak bunların böceklerden arındırılmış olması gerekiyor. İsrail topraklarında yetişen ürünler için ise özel kaşrut şartları bulunuyor.

İsrail'de yetişen ürünlerin yenilmeden önce belirli payların ayrılması ve ağacın dikilmesinden sonraki ilk üç yılın meyvelerinin tüketilmemesi gibi kuralların bulunduğu belirtiliyor. Şemittah, yani Şabat yılı ürünleri için de özel yasalar uygulanıyor.

Bu nedenle İsrail'den gelen ürünlerin güvenilir bir koşer sertifikasına sahip olması gerektiği, diğer ürünlerde ise bazı durumlarda böcek kontrolünün yapılmasının gerekebileceği aktarılıyor. Bu kontrol ihtiyacının ürünlerin böceklenme düzeyine, bölgeye ve mevsime göre değişebildiği belirtiliyor.

Yahudi sütü şartı

Koşer yasalarında “Chalav Yisrael”, yani “Yahudi sütü” olarak adlandırılan özel bir süt kategorisi de bulunuyor. Buna göre süt ürünlerinin, sağım işleminden işleme sürecinin sonuna kadar Tevrat'a bağlı bir Yahudi'nin hazır bulunmasıyla elde edilmesi gerekiyor.

Bazı batı ülkelerinde, koşer olmayan hayvanlardan elde edilen sütün süt olarak pazarlanmasının yasa dışı olması nedeniyle bazı halaha otoritelerinin, koşer sütün bulunmadığı yerlerde hükümet denetimini yeterli güvence olarak kabul ederek koşer olmayan sütün kullanımına izin verdiği belirtiliyor. Bununla birlikte, bazı otoriteler yalnızca Yahudi sütü kullanılmasının teknik kuralların yanı sıra manevi nedenleri de bulunduğunu savunuyor.

Yahudi mutfağında pişirme kuralları

Koşer beslenmede yalnızca kullanılan malzemeler değil, yemeğin nasıl pişirildiği de önem taşıyor. Yahudi olmayan biri tarafından pişirilen yiyeceklerle ilgili belirli kurallar bulunuyor.
“Bishul Yisrael” olarak adlandırılan Yahudi mutfağı kuralı, çiğ olarak yenemeyecek ve saygın kabul edilen, yani kralın sofrasında servis edilmeye layık yiyecekler için geçerli. Bu yiyeceklerin koşer malzemelerle ve koşer tabaklarda hazırlanması gerekiyor.

Yemeğin pişirme sürecinin herhangi bir aşamasında bir Yahudi'nin yer alması halinde, örneğin fırını açması durumunda, pişmiş veya fırınlanmış yiyeceğin tüketilmesine izin veriliyor. Sefarad geleneğinde ise yiyeceğin ateşe bizzat bir Yahudi tarafından konulması gerektiği belirtiliyor.

“Pat Yisrael” olarak adlandırılan Yahudi ekmeği kuralında ise Yahudi olmayanların pişirdiği ekmeklerle ilgili düzenlemeler bulunuyor. Ticari fırınlarda hazırlanan ekmeklerin bu yasağın kapsamında olmadığı, ancak birçok cemaatin bu kolaylıktan yararlanmak yerine yalnızca Yahudi ekmeği kullanma geleneğini sürdürdüğü aktarılıyor.

Koşer şarapta özel şart

Şarap ve üzüm suyunun da koşer sertifikalı olması gerekiyor. Şarabın kutsal tapınaktaki dini ayinlerde kullanılması ve putperest ritüellerde kullanılabileceği düşüncesi nedeniyle Tevrat hukukunun şarabın Tevrat'a bağlı Yahudiler tarafından üretilmesini ve işlenmesini gerektirdiği belirtiliyor.

Mutfak gereçleri neden ayrılıyor?

Koşer olmayan bir maddenin çok küçük miktardaki izinin dahi yiyeceğin koşer niteliğini etkileyebileceği belirtiliyor. Bazı durumlarda yemeğin hacminin yüzde 1,66'sı kadar küçük bir oranın dahi etkili olabildiği aktarılıyor.

Özellikle sıcak yiyeceklerin temas ettiği mutfak eşyalarının yiyeceğin “tadını” emebileceği ve bu tadın daha sonra başka yiyeceklere aktarılabileceği kabul ediliyor. Bu nedenle et ve süt ürünleri için ayrı mutfak eşyaları kullanılıyor.

Örneğin koşer olmayan hayvansal yağın bulunduğu bir tavada pişirilen ekmek, koşer olmayan sütle aynı makinelerde pastörize edilen meyve suyu veya daha önce koşer olmayan yemek hazırlanmış mutfak gereçleriyle yapılan bir yemek koşer kabul edilmeyebiliyor.

Bu anlayış nedeniyle koşer mutfaklarda et ve süt ürünleri için ayrı ocaklar, tencereler, çatal-bıçak takımları, tabaklar, tezgah yüzeyleri ve masa örtüleri kullanılıyor.

Soğuk yiyeceklerin ve mutfak gereçlerinin de belirli koşullarda başka yiyeceklerin tadını aktarabildiği belirtiliyor. Yiyeceğin baharatlı veya tuzlu olması, bıçakla kesilmesi ya da uzun süre mutfak eşyasında kalması bu durumlar arasında sayılıyor.

Koşer olmayan yiyeceklerin de hazırlandığı bir mutfak veya tesiste kullanılan araçların, özel bir koşerleştirme işleminden geçirilmediği sürece koşer yiyecek hazırlamak için uygun kabul edilmeyebileceği aktarılıyor.

Koşer sertifikası neden önemli?

Günümüzde gıda teknolojisinin karmaşık yapısı nedeniyle işlenmiş bir gıdanın koşer olmayan herhangi bir bileşenin izini içerip içermediğinin uzman olmayan kişiler tarafından belirlenmesinin neredeyse mümkün olmadığı belirtiliyor.

Bu nedenle işlenmiş gıdaların ve yeme içme mekanlarının güvenilir bir haham veya koşer denetim kuruluşu tarafından sertifikalandırılması gerekiyor. Paketlenmiş gıdalarda etiketlerin, restoran ve otellerde ise koşerlik sertifikalarının kontrol edilmesi öneriliyor.

Koşer sertifikasyonu sürecinde bazı durumlarda hahamın sürece katılması da yararlı olabiliyor. Bunun nedenleri arasında koşer yasalarının karmaşıklığı ve uygun sertifikalandırma için gereken bilgi birikimi gösteriliyor.

Koşer anlayışının manevi boyutu

Koşer beslenmenin yalnızca hangi yiyeceklerin tüketilip tüketilemeyeceğine ilişkin kurallardan oluşmadığı, aynı zamanda yeme eylemine yönelik manevi bir anlayış içerdiği belirtiliyor.

Yahudi inancında kişinin Tanrı'ya yalnızca Tevrat öğrenimi, dua ve emirleri yerine getirmesiyle değil, yemek yemek gibi günlük yaşamın sıradan görünen eylemleriyle de hizmet ettiği ifade ediliyor.

Bazı durumlarda yemek yemenin kendisinin dini bir görev olabildiği, Pesah'ta matzah yenilmesinin buna örnek olduğu aktarılıyor. Bunun dışında da Yahudilerin yiyecekten elde edilen enerjiyi Tanrı'ya hizmet etmek amacıyla kullanma niyetiyle yemek yediği belirtiliyor.

Kabalistlerin ise bu bilinçle yenilen yiyeceğin yüceltilerek yaratılış amacının yerine getirildiğini ve yiyecekte bulunan ilahi kıvılcımın kurtarıldığını öğrettikleri aktarılıyor.

Demircioğlu’nun vefat haberi, ailesi, yakınları ve Ereğli’de kendisini tanıyanlar arasında üzüntüye neden oldu.

Cenaze programı belli oldu

Adem Demircioğlu’nun cenazesi, yarın Ereğli Ulu Cami’de cuma namazına müteakip kılınacak cenaze namazının ardından Meydanbaşı Mezarlığı’na defnedilecek.

Demircioğlu ailesinin değerli büyüğü olarak anılan Adem Demircioğlu için yapılan taziye mesajlarında merhuma Allah’tan rahmet dilenirken, ailesine ve yakınlarına başsağlığı dilekleri iletildi.

13 binden fazla güvenlik personeli seferber edildi

Nepal Başbakanı Balendra Shah yaptığı açıklamada, 13 binden fazla güvenlik personelinin arama çalışmalarına katılmak üzere seferber edildiğini söyledi. Geçici barınakların kurulduğunu ve yaralı vatandaşlara ücretsiz tedavi sağlandığını belirten Shah, hükümetin odağının hayat kurtarmak, kayıpları aramak ve afetten etkilenenlere yardım sağlamak olduğunu ifade etti.

UNICEF: 17 binden fazla çocuk acil yardıma muhtaç

Birleşmiş Milletler Çocuklara Yardım Fonu (UNICEF) tarafından yapılan açıklamaya göre; Nepal’deki sel felaketi, 17 binden fazla çocuğu acil insani yardıma ihtiyaç duyar hale getirdi. UNICEF’in Nepal temsilcisi Alice Akunga, etkilenen bölgelerdeki çocukların hayatlarının kelimenin tam anlamıyla sular altında sürüklendiğini, çok fazla çocuğun ise "hayatını ve sevdiklerini kaybettiğini" söyledi. Felaketten sağ kurtulan çocukların hastalık, yetersiz beslenme, şiddet ve sömürü riskleriyle daha fazla karşı karşıya olduğunu aktaran Akunga, UNICEF’in sahada destek sağladığını, ancak "ihtiyaç sahibi her çocuğa ulaşabilmek" için acilen daha fazla kaynağa ihtiyaç duyulduğunu ifade etti.

İzmir Fuarı kültür, sanat ve eğlenceyi buluşturacak

Tarihi Havagazı Fabrikası’nda fuarın tanıtım toplantısında konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, İzmir’in ekonomik ve iktisadi kalkınma yolunda önemli kentlerden birisi olduğuna dikkat çekti. Türkiye'nin tarımında, sanayisinde lokomotif şehirlerinden biri olan İzmir’in fuar geleneğini de hatırlatan Tugay, “95 yaşında olan dünyada başka fuar var mı bilmiyorum. Biz 95 yıldır bu geleneği sımsıkı tuttuk ve devam ettiriyoruz. Fuarı sadece bugünüyle değil geçmiş anlarıyla birlikte de tabii ki yaşıyoruz. Ama her şeyin değiştiği dünyada 95 yıl içerisinde fuarın da kimliğinin değişmesini beklememek hayatın normal akışına uygun değil. Fuarın düzenlenme süresiyle, içerisindeki etkinliklerle, aktivitelerle İzmirlilerin en fazla keyif alacağı fuarı organize etmek için çaba gösterdik” dedi. Kültürpark’ın daha sosyal olması için çalıştıklarını anlatan Başkan Tugay, şöyle devam etti:“İzmir fuarı her zaman sanatla, kültürle beraber yaşamış bir fuardır. Aslında en güçlü yönü de buydu. Bu yıl yüz binlerce yurttaşımızı burada ağırlamaktan onur duyacağız. Sadece İzmir Enternasyonal Fuarı boyunca değil yılın 365 gününde İzmir halkının mutlu olacağı, sağlıkla kullanacağı bir alan olması için çaba gösterdik. Belki senenin diğer zamanlarında burayı kullanmayan vatandaşlarımız da bu fırsatla burayı tekrar dolaşma fırsatı bulmuş olacaklar.”

'Bu serginin İzmir fuarında açılması bir tesadüf değil'

Folkart Yönetim Kurulu Başkanı Mesut Sancak da şunları söyledi:“Bulunduğumuz kentin kültürel, sosyal hayatına katkı sunmayı bir tercih değil, temel bir sorumluluk olarak görüyoruz. Türkiye'nin sınırlarını çoktan aşmış, dünyanın dört bir yanında onlarca dilde okunan Nazım Hikmet için hazırlanmış en kapsamlı sergiyi İzmir'e açıyoruz. Bu serginin İzmir fuarında açılması bir tesadüf değil, adeta bir buluşma.”Fuar boyunca Migros mağazasının ziyaretçiler ile bir araya geleceğini anlatan Migros Kuzey Ege Direktörü Güneş Fırıldak da çim konserlerine sponsor olduklarını açıkladı.İZFAŞ Genel Müdürü Tuğçe Cumalıoğlu ise İzmir Enternasyonal Fuarı’nın İzmir'in yalnızca ekonomik değil sosyal ve kültürel hafızasının da en üstlü taşıyıcılarından biri konumunda olduğunu dile getirdi. Konuşmaların ardından soru cevap kısmına geçildi.

Çim Konserlerinde Ünlü İsimler Sahne Alacak

Fuar akşamlarının geleneksel etkinliklerinden Çim Konserleri, 5–12 Eylül tarihleri arasında 21.30–23.00 saatleri arasında gerçekleştirilecek. Program kapsamında 5 Eylül’de Emir Can İğrek, 6 Eylül’de Levent Yüksel, 7 Eylül’de Yıldız Tilbe, 8 Eylül’de Mert Demir, 9 Eylül’de Model, 10 Eylül’de Gülşen, 11 Eylül’de Teoman ve 12 Eylül’de Semicenk sahne alacak. Atatürk Açıkhava Tiyatrosu, 95. İzmir Enternasyonal Fuarı kapsamında 6–12 Eylül tarihleri arasında tiyatro, stand-up, müzikli ve interaktif gösterilere ev sahipliği yapacak. Programın ilk gününde Salih Bademci, ‘Sesler’ adlı sahne performansıyla yer alacak. 7 Eylül’de ise Latife Tekin’in eserinden uyarlanan Sevgili Arsız Ölüm – Dirmit ile Nezaket Erden sahneye çıkacak. 8 Eylül’de Doğu Demirkol, 9 Eylül’de Çok Güzel Hareketler 2, 10 Eylül’de Doğan Akdoğan ve Rüştü Onur Atilla’nın sunumuyla gerçekleştirilecek Abur Cubur Show, 11 Eylül’de Atakan Çelik ve Safa Sarı, Sonkiüçdört ile sahne alacak. Program; 12 Eylül’de Binnur Kaya ve Mert Fırat’ın sahne aldığı, İki Kişilik Oyun ile son bulacak. İEF Gençlik Alanı, dijital dünyanın heyecanını, sporun enerjisini ve interaktif deneyimleri bir araya getirecek. 5–13 Eylül tarihleri arasında her gün 17.00–21.00 saatleri arasında gerçekleştirilecek etkinliklerde ziyaretçiler, teknoloji destekli oyun alanlarında yarışabilecek, hareket edebilecek, üretebilecek ve farklı deneyimlere katılabilecek.

Nâzım Hikmet Sergisi Fuarın Merkezinde

95. İzmir Enternasyonal Fuarı’nın kültür ve sanat programının merkezinde, Nâzım Hikmet’in ROMANTİKA / Bir Ömrün Seyrüseferi Sergisi yer alacak. İzmir Büyükşehir Belediyesi katkıları ve ev sahipliğinde, Folkart’ın yapımcılığını üstlendiği sergi, 5 Eylül 2026–15 Ocak 2027 tarihleri arasında Atlas Pavyonu’nda ziyaret edilebilecek. Kültürpark’ın kuruluşunun 90’ıncı yılı kapsamında hazırlanan Kültürpark 90 Yaşında sergisi, 5 Ağustos–31 Aralık 2026 tarihleri arasında Pakistan Pavyonu’nda ziyaret edilebilecek.

Kılıçlar’ın vefat haberi, mesai arkadaşları ve yakınları arasında büyük üzüntüye neden oldu.

Cenaze programı belli oldu

Merhum Mehmet Emin Kılıçlar’ın cenazesi, 28 Ağustos 2026 Cuma günü Cuma namazına müteakip Artova Taşpınar Köyü’nde defnedilecek.

Tokat Belediyesi tarafından yapılan başsağlığı mesajında, Kılıçlar için Allah’tan rahmet dilenirken ailesine, yakınlarına ve Tokat Belediyesi ailesine sabır ve başsağlığı dilekleri iletildi. Kılıçlar’ın kabir ve mekânının nur olması temennisinde bulunuldu.

Didim Balat doğumlu olduğu belirtilen Muhammet Oğuz’un vefat haberi ailesi, yakınları ve sevenleri arasında üzüntüye neden oldu.

Oğlu acı haberi duyurdu

Muhammet Oğuz’un oğlu İbrahim Fatih Oğuz, babasının vefatını “Canım Babamı kaybettik” sözleriyle duyurdu. Oğuz, babasının cenazesinin 28 Ağustos Cuma günü Koca Camii’nden kaldırılacağını ve Balat Mezarlığı’na defnedileceğini belirtti.

Muhammet Oğuz için yapılan taziye mesajlarında, merhuma Allah’tan rahmet, ailesine ve yakınlarına başsağlığı ve sabır dilekleri iletildi.

Cenazesi Balat’a defnedilecek

Merhum Muhammet Oğuz’un cenazesi, 28 Ağustos 2026 Cuma günü Koca Camii’nde cuma namazının ardından kılınacak cenaze namazı sonrasında Balat Mezarlığı’na defnedilecek.

Muhammet Oğuz’a Allah’tan rahmet, ailesine, yakınlarına ve sevenlerine başsağlığı ve sabır dilendi.

Türkiye, 2026-2027 sezonunda Şampiyonlar Ligi lig aşamasında 19 yıl sonra iki takımla yer alacak. Galatasaray organizasyona doğrudan katılarak lig aşamasındaki yerini alırken, Fenerbahçe ise elemelerde oynadığı karşılaşmaların ardından rakiplerini geçerek lig aşamasına kalmayı başardı. Böylece iki Türk ekibi de Avrupa futbolunun en prestijli kulüp organizasyonunda aynı sezon mücadele edecek.

Galatasaray’a yıldızlar geçidi gibi rakipler

Kurada Galatasaray’ın rakipleri Barcelona, Paris Saint-Germain, Aston Villa, Sporting Lizbon, Feyenoord, Lille, Stuttgart ve AEK Atina olarak belirlendi. Sarı-kırmızılı ekip bu sekiz karşılaşmanın dördünü sahasında, dördünü ise deplasmanda oynayacak. Galatasaray’ın deplasmanda karşılaşacağı ekipler Paris Saint-Germain, Sporting Lizbon, Lille ve AEK Atina olurken, Barcelona, Aston Villa, Feyenoord ve Stuttgart maçlarında ev sahibi olacak.

Fenerbahçe’yi zorlu rakipler bekliyor

Fenerbahçe’nin lig aşamasındaki rakipleri ise Atletico Madrid, Liverpool, Aston Villa, Roma, Shakhtar Donetsk, Villarreal, Slavia Prag ve LASK Linz oldu. Sarı-lacivertli takım Atletico Madrid, Aston Villa, Shakhtar Donetsk ve LASK Linz ile deplasmanda karşılaşacak. Liverpool, Roma, Villarreal ve Slavia Prag karşılaşmalarında ise kendi sahasında mücadele edecek.

Devler Ligi’nde 36 takımlı lig aşaması heyecanı

Şampiyonlar Ligi’nin yeni lig aşaması formatında 36 takım yer alacak. Her ekip, kura sonucunda belirlenen rakipleriyle toplam sekiz maç oynayacak ve bu maçların dördünü evinde, dördünü deplasmanda yapacak. Lig aşamasındaki karşılaşmaların tamamlanmasının ardından takımlar elde ettikleri puanlara göre 36 takımlı genel sıralamada yer alacak.

Lig aşamasını ilk 8 sırada tamamlayan takımlar doğrudan son 16 turuna yükselecek. Sıralamada 9 ile 24. basamaklar arasında bulunan ekipler ise son 16 turuna kalabilmek için play-off oynayacak. Bu aşamayı geçecek takımlar, doğrudan son 16 turuna yükselen ekiplerle eşleşecek. Lig aşamasını 25. sırada veya daha aşağıda tamamlayan takımlar ise Avrupa kupalarındaki Şampiyonlar Ligi macerasını noktalayacak.

Şampiyonlar Ligi’nde lig aşaması eylül ayında başlayacak

UEFA’nın resmi takvimine göre Şampiyonlar Ligi lig aşamasının ilk hafta karşılaşmaları 8-10 Eylül tarihlerinde oynanacak. İkinci hafta maçları 13-14 Ekim’de, üçüncü hafta 20-21 Ekim’de, dördüncü hafta ise 3-4 Kasım’da gerçekleştirilecek. Beşinci hafta karşılaşmaları 24-25 Kasım’da oynanacak. Altıncı hafta maçları 8-9 Aralık’ta yapılırken, yedinci hafta karşılaşmaları 19-20 Ocak 2027 tarihlerinde oynanacak. Lig aşamasının son haftası ise 27 Ocak 2027’de tamamlanacak.

Lig aşamasının ardından turnuvada eleme süreci başlayacak. Son 16 turu play-off karşılaşmaları 16-17 ve 23-24 Şubat 2027 tarihlerinde oynanacak. Play-off aşamasından çıkacak takımların son 16 turundaki karşılaşmaları 9-10 ve 16-17 Mart 2027 tarihlerinde gerçekleştirilecek.

Şampiyonlar Ligi’nde çeyrek final mücadelelerinin ilk maçları 6-7 Nisan, rövanşları ise 13-14 Nisan 2027 tarihlerinde oynanacak. Yarı finalde ilk karşılaşmalar 27-28 Nisan’da, rövanşlar ise 4-5 Mayıs’ta yapılacak. Avrupa futbolunun kulüpler düzeyindeki en büyük organizasyonunda sezonun şampiyonunu belirleyecek final karşılaşması ise 5 Haziran 2027 tarihinde oynanacak.

Afganistan'ın doğusundaki Nangarhar vilayeti, salı sabahı meydana gelen 4,9 büyüklüğündeki depremle sarsıldı. Yerel Taliban yetkililerinin verdiği bilgilere göre depremde en az 15 kişi yaralandı.