Çeyrek final müsabakalarının sona ermesiyle birlikte Beşiktaş, Trabzonspor, Konyaspor ve Gençlerbirliği adlarını yarı finale yazdırmayı başardı. Bu sonuçla birlikte kupada şampiyonluk mücadelesi verecek dört takım da kesinleşmiş oldu.

Yarı finalde oluşan eşleşmeler ise futbol kamuoyunda büyük ilgi uyandırdı. Buna göre Gençlerbirliği ile Trabzonspor finale çıkmak için karşı karşıya gelecek. Diğer yarı final mücadelesinde ise Beşiktaş, Konyaspor ile kozlarını paylaşacak.

Maç Takvimi Netleşti

Türkiye Futbol Federasyonu (TFF) tarafından yapılan planlamaya göre yarı final maçlarının tarihleri de belirlendi. Gençlerbirliği ile Trabzonspor arasındaki karşılaşma 12-13-14 Mayıs tarihlerinden birinde oynanacak.

Beşiktaş ile Konyaspor arasında oynanacak diğer yarı final mücadelesi ise daha erken bir tarihe çekildi. Bu karşılaşmanın 5-6-7 Mayıs tarihlerinden birinde sahne alacağı açıklandı.

Takvim Değişikliğinin Sebebi

TFF, maç programına ilişkin daha önce yaptığı bilgilendirmede Beşiktaş Park Stadyumu’nun uluslararası bir organizasyona ev sahipliği yapacağını hatırlatmıştı. Açıklamaya göre 2026 UEFA Avrupa Ligi Finali’nin 20 Mayıs 2026 Çarşamba günü Beşiktaş Park Stadyumu’nda oynanacak olması nedeniyle stat, 10 Mayıs tarihinden itibaren UEFA’ya teslim edilecek.

Bu nedenle Beşiktaş’ın yarı finale yükselmesi halinde maç takviminde değişikliğe gidildi. Buna göre siyah-beyazlıların yarı final karşılaşması 5, 6 veya 7 Mayıs tarihlerinden birine alındı. Diğer yarı final müsabakası ise daha önce planlandığı gibi 12, 13 veya 14 Mayıs tarihlerinde oynanacak.

Olay, Ağcalı Mahallesi Adil Erdem Beyazıt Caddesi üzerindeki inşaat alanında saat 19.00 sıralarında meydana geldi. Edinilen bilgilere göre yabancı uyruklu Zekeriya Muhammed Musto (26), çalışma sırasında elektrik akımına kapıldı.

Sağlık ekipleri tarafından olay yerinde yapılan ilk müdahlenin ardından genç işçi ambulansla Kahramanmaraş Yeni Devlet Hastanesi'ne kaldırıldı. Hastanede tedavi altına alınan genç işçi, doktorların tüm müdahalelerine rağmen kurtarılamadı.

Olayla ilgili inceleme başlatıldı.

Nesrin Baş, 2024 yılında Romanya’nın Bükreş şehrinde düzenlenen Avrupa Şampiyonası’nda da altın madalya kazanmıştı. U23 kategorisinde de iki kez Avrupa şampiyonu olan milli güreşçim, Büyükler Dünya Şampiyonası’nda gümüş madalyası ve U23 Dünya Şampiyonası’nda 4 final yaparak tarihe geçtiği üç altın madalyası bulunuyor. Bunun yanı sıra U23 Avrupa Şampiyonası’nda iki altın madalya kazanan Nesrin Baş, kadın güreşinde en başarılı isimlerin arasında yer alıyor.

Eylemde dile getirilen en temel başlıklardan biri, sağlık emekçileri arasındaki ücret adaletsizliği oldu. Kaya, özellikle döner sermaye ve merkezi bütçe kaynaklı farklılıkların çalışanlar arasında ciddi eşitsizlik yarattığını belirterek, “Aynı işi yapan iki çalışandan birine fazla mesai ücreti ödenip diğerine ödenmemesi iş barışını bozuyor. Döner sermaye kapsamında maaş alan birçok arkadaşımız fazla mesai ücretlerini alamıyor. Bu kabul edilemez. Sınıf ayrımına karşıyız, eşit işe eşit ücret temel politikamızdır” dedi.

"Sağlık hizmeti ekip işidir”

Sağlık hizmetlerinin bir bütün olduğuna dikkat çeken Kaya, sistemdeki eşitsizliklerin yalnızca çalışanları değil, hizmet kalitesini de doğrudan etkilediğini ifade etti. Doktordan hemşireye, güvenlik görevlisinden temizlik personeline kadar tüm emekçilerin sağlık hizmetinin parçası olduğunu vurgulayan Kaya, Avrupa ülkeleriyle kıyaslandığında Türkiye’de hem çalışma koşullarının hem de özlük haklarının geride kaldığını söyledi. Kaya, “Sağlık emekçilerinin hakları iyileştirilmezse, hizmet kalitesinin daha da kötüleşmesi kaçınılmaz olur. Bizler Avrupa standartlarında çalışma koşullarını Türkiye’de de sağlamak için mücadele ediyoruz” diye konuştu.

Molalar var ama kullanılamıyor

Eylemde öne çıkan bir diğer başlık ise dinlenme hakkı oldu. Toplu sözleşmelerde yer almasına rağmen birçok kurumda molaların fiilen kullanılamadığını belirten Kaya, sağlık çalışanlarının yoğun tempo nedeniyle dinlenemediğini dile getirdi. Kaya, “Mola saatinde olan bir çalışan, acil bir durumda tekrar göreve çağrılıyor. Ancak bu kesintiye uğrayan dinlenme süresi daha sonra telafi edilmiyor. Güvenlikten temizlik personeline, acil servis çalışanlarından ambulans şoförlerine kadar herkes bu sorunu yaşıyor. Dinlenme sürelerinin mesai saatinden sayılması ve açık şekilde güvence altına alınması gerekiyor” ifadelerini kullandı.

Aynı iş, farklı statü, farklı haklar

Sağlık kurumlarında farklı statülerde çalışan personel arasındaki hak farklılıkları da eleştirilerin odağında yer aldı. Kaya, aynı işi yapan çalışanların farklı çalışma sürelerine tabi tutulduğunu belirterek, “Bir çalışan haftada 40 saat çalışırken, diğeri 45 saat çalışabiliyor. İŞKUR’lu, KHK’lı, işçi ve memur ayrımı ciddi mağduriyetler yaratıyor. Örneğin bazı çalışanların tayin hakkı varken, KHK’lı işçilerin bu hakkı yok. Aile bütünlüğü gibi temel bir hak bile korunmuyor” dedi.
KHK ile ilgili son düzenlemelere de değinen Kaya, yasal değişikliklerin içeriğinin netleşmemesinin çalışanlar açısından belirsizlik yarattığını vurguladı.

Vardiya, yemek ve iş yükü sorunu

Çalışma saatleri ve vardiya düzenlemelerinde de ciddi sorunlar yaşandığını ifade eden Kaya, memur ve işçi ayrımının bu alanda da sürdüğünü söyledi. “Memur personel 24 saatlik sisteme dahil edilirken, işçi personel 12 saate kadar çalıştırılıyor. Ancak bu çalışmaların karşılığı tam olarak ödenmiyor” diyen Kaya, uygulamaların adil olmadığını dile getirdi.

Çiğli Eğitim ve Araştırma Hastanesi özelinde de değerlendirmelerde bulunan Kaya, yemek hizmetlerinin yetersizliğine dikkat çekerek, “Verilen yemeklerin porsiyonları yetersiz, kalitesi düşük. Üstelik bazı çalışanlara yemek ücreti de ödenmiyor, bu nedenle kendi cebinden yemek yemek zorunda kalıyorlar” diye konuştu.
Personel eksikliğinin iş yükünü artırdığını belirten Kaya, birçok birimde çalışanların görev tanımları dışında işlere yönlendirildiğini, çalışanların ise geçici görevlendirme korkusuyla itiraz edemediğini ifade etti.

“40 saat çalışma kırmızı çizgimiz”

Eylemde yaklaşan 1 Mayıs’a da dikkat çekildi. Sağlık ve sosyal hizmet işçilerinin talepleriyle birlikte alanlarda olacağını belirten Kaya, mücadele kararlılığını yineledi.
Kaya, taleplerini ise şöyle sıraladı: “Haftalık 40 saat çalışma bizim kırmızı çizgimiz. Bunun yanında eşit işe eşit ücret, görev tanımlarının ve meslek kodlarının netleştirilmesi, dinlenme sürelerinin mesai saatinden sayılması, gelirde ve vergide adalet sağlanması taleplerimiz arasında yer alıyor.”
İzmir’de yapılan bu eylemle birlikte sağlık ve sosyal hizmet işçileri, hem çalışma koşullarının iyileştirilmesi hem de hak kayıplarının giderilmesi için mücadeleyi büyütme mesajı verdi.

Edinilen bilgilere göre olay, Turgutlu'nun Özturt Mahallesi Şehit Ekrem Kaygısız Sokak'ta meydana geldi. Daha önce de apartman içerisinde elinde bıçakla yarı çıplak şekilde dolaştığı öne sürülen ve bu nedenle komşuları tarafından şikayet edilen B.G.'nin, olay günü de benzer şekilde apartmanda dolaştığı iddia edildi.

İddiaya göre B.G., daha sonra kendi dairesine girerek kapıyı kilitledi. Kısa süre sonra dairesini ateşe veren şahıs, olay yerinden kaçarak apartmandan uzaklaştı.
Yangını fark eden vatandaşların ihbarı üzerine olay yerine itfaiye, polis ve sağlık ekipleri sevk edildi. İtfaiye ekiplerinin müdahalesiyle yangın kısa sürede kontrol altına alınırken, apartmanda kısa süreli panik yaşandı.

Kaçan şüpheli B.G., apartmandan uzaklaştığı sırada mahalle sakinleri tarafından yakalanmak istendi. Öfkeli kalabalığın linç girişiminde bulunmak istediği şahıs, polis ekiplerinin zamanında müdahalesiyle gözaltına alındı.

B.G.'nin daha önce defalarca şikayet ettiklerini belirten komşuları Yaşar Çelik, şahsın evi ateşe vererek kaçtığını söyledi.

Olayla ilgili inceleme başlatıldı.

Merhum Eyüp Göksu’nun cenaze programına ilişkin detaylar da paylaşıldı. Buna göre cenazenin 24 Nisan 2026 Cuma günü Narlıdere İzmir Merkez Camii’nde ikindi vakti askeri törenle kaldırılacağı bildirildi. Cenazenin ardından Kavakdere Mezarlığı’nda defnedileceği ifade edildi.

Vefat haberi, merhumun yakınları tarafından da duyuruldu. Gökhan Göksu yaptığı açıklamada, babası Dr. Eyüp Göksu’nun Hakk’ın rahmetine kavuştuğunu belirterek cenazenin ikindi namazında kaldırılacağını ifade etti.

Eyüp Göksu’nun vefatı, görev yaptığı kurumlar ve tanıyanları arasında derin üzüntüyle karşılandı.

Olay 3 Nisan’da meydana geldi

Gebze’de 3 Nisan'da bir evden yaklaşık 70 bin lira değerinde ziynet eşyasının çalınması üzerine çalışma başlatıldı. Kocaeli Emniyet Müdürlüğü ekiplerinin yürüttüğü incelemelerde, hırsızlık olayını A.K. ve N.A. isimli 2 kadının yaptığı tespit edildi.

İstanbul’da düzenlenen operasyonla yakalandılar

Şüpheliler, dün İstanbul’da düzenlenen operasyonla yakalandı. Kocaeli'ye getirilen şüpheliler, emniyetteki işlemlerinin ardından bugün çıkarıldıkları mahkemece tutuklandı.

Olay, Daday ilçesi Çölmekçiler köyünde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, yalnız yaşayan emekli müzik öğretmeni Ali Özcan’dan (69) haber alamayan komşuları, şüphe üzerine durumu 112 Acil Çağrı Merkezine bildirdi.

İhbar üzerine köye jandarma ve sağlık ekipleri sevk edildi. Eve giren ekipler, 69 yaşındaki Ali Özcan’ı hareketsiz halde buldu. Sağlık ekiplerinin yaptığı kontrollerde, Özcan’ın hayatını kaybettiği belirlendi.

Cenazesi morga kaldırılan Özcan'ın kalp krizi sebebiyle hayatını kaybettiği değerlendiriliyor. Özcan'ın kesin ölüm sebebinin ise otopsi incelemesi neticesinde kesinleşeceği öğrenildi.

1987 yılında İstanbul’da doğan Selen Beytekin, müzisyen bir aileden gelmemesine rağmen çocukluk yıllarından itibaren müzikle iç içe büyüdüğünü ifade etti. Evde sürekli müzik dinlenen bir ortamda yetiştiğini belirten Beytekin, özellikle soul, gospel ve caz müzikten etkilendiğini dile getirdi.

Henüz 8 yaşındayken klasik piyano eğitimi almaya başlayan sanatçı, bu alandaki çalışmalarını kesintisiz sürdürdü. Eğitimini Ayla Saydam ve Ergican Saydam ile devam ettiren Beytekin, konservatuvar eğitimi almamasına rağmen müzikle bağını koparmadı. Okul yıllarında korolarda şarkı söyleyerek ve müzik yarışmalarına katılarak sahne deneyimi kazandı.

Üniversite eğitimini İstanbul Teknik Üniversitesi İnşaat Mühendisliği bölümünde tamamlayan Beytekin, bu süreçte de müzik çalışmalarını sürdürdü. Amatör gruplarla sahne alan sanatçı, aynı zamanda üniversite bünyesinde a capella bir koro kurarak şefliğini üstlendi.

Müzik kariyerinde önemli bir dönüm noktası ise İlham Gencer ile tanışması oldu. Bu karşılaşmanın ardından sahne hayatına adım atan Beytekin, ilk kez Q Jazz Bar’da kendi programını yaparak profesyonel müzik kariyerine başladı. Daha sonra Aşkın Arsunan ile çalışarak sahne deneyimini geliştirdi.

Sanatçı, müziğe bakışını “Kendimi kendi müziğimle ifade etmek istiyorum” sözleriyle ifade ederken, iyi bir müzisyen olmanın teknik bilgi ve samimiyet olmak üzere iki temel unsura dayandığını belirtti. Bu iki unsurun birleşmesiyle gerçek müziğin ortaya çıktığını dile getirdi.

Caz müziğin kökenlerinden beslendiğini vurgulayan Beytekin, gospel, soul ve blues etkisinin kendi tarzını şekillendirdiğini söyledi. Müziğini “samimi, ışıl ışıl ve güçlü” olarak tanımlayan sanatçı, sahnede izleyiciyle kurduğu bağın en önemli motivasyon kaynağı olduğunu ifade etti.

Bugüne kadar birçok önemli müzisyenle aynı sahneyi paylaşan Selen Beytekin, kendi projeleriyle sahne almaya devam ediyor. Sanatçının gelecek planları arasında ise daha fazla üretmek ve kendi müzikal dilini daha geniş kitlelere ulaştırmak yer alıyor.

Bronz madalya maçında Kuzey Makedonyalı rakibi Veronika Konsevich’i 5-2 mağlup eden Demir,, Avrupa üçüncüsü olarak bronz madalyanın sahibi oldu.

Edinilen bilgilere göre, Mazlum Şiyar Balsak isimli şahıs, bir gün önce tartışma yaşadığı grupla yeniden karşılaştı. Taraflar arasında başlayan gerginlik kısa sürede büyüdü ve silahlı saldırıya dönüştü.

Grubun ateş etmesi sonucu Mazlum Şiyar Balsak, vücuduna isabet eden 3 kurşunla ağır yaralandı. Haber verilmesi üzerine olay yerine 112 acil sağlık ve polis ekipleri sevk edildi.

Yaralı Balsak, Diyarbakır Gazi Yaşargil Eğitim ve Araştırma Hastanesine kaldırıldı. Ancak yaralı adam, burada yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı.

Olayla ilgili geniş çağlı inceleme başlatıldı.

Basketbol sonrası serinlemek için girdiği gölde kayboldu

Olay öğle saatlerinde Çukurova Üniversitesi’nde bulunan Kayıkhane Tesisleri’nde meydana geldi. Bilgisayar Programcılığı Bölümü öğrencisi Mehmet Furkan A., 3 arkadaşıyla birlikte basketbol oynadıktan sonra serinlemek amacıyla Seyhan Baraj Gölü’ne girdi. Bir süre sonra suda çırpınmaya başlayan Mehmet Furkan gözden kayboldu.

Ekipler seferber oldu

Arkadaşları tarafından yapılan ihbar üzerine, olay yerine İl Emniyet Müdürlüğü Sualtı Grup Amirliği, itfaiye ve sağlık ekipleri sevk edildi. Kısa sürede bölgeye dalış yapan ekipler, bilinci kapalı genci sudan çıkardı.

Hastaneye kaldırıldı, hayati tehlikesi sürüyor

Olay yerinde sağlık ekiplerinin yaptığı ilk müdahalenin ardından Mehmet Furkan, ambulansla Çukurova Üniversitesi Balcalı Hastanesi’ne kaldırıldı. Gencin hayatı tehlikesinin bulunduğu öğrenilirken, polis ekipleri olayla ilgili inceleme başlattı.

Edinilen bilgilere göre Pamukkale Üniversitesi öğrencisi olan Yamacı’dan bir süre haber alamayan yakınları ve apart yetkilileri durumdan şüphelenerek kontrol sağladı. Daireye girildiğinde genç öğrencinin hareketsiz halde bulunduğu öğrenildi. İhbar üzerine olay yerine sağlık ve polis ekipleri sevk edildi.

Sağlık ekiplerinin yaptığı ilk incelemede Efe Sarp Yamacı’nın hayatını kaybettiği belirlendi. Olay yeri inceleme ekiplerinin çalışmalarının ardından genç öğrencinin cenazesi, kesin ölüm nedeninin belirlenmesi amacıyla adli tıp morguna kaldırıldı.

Olayın Pamukkale ilçesinde bulunan apart dairesinde meydana geldiği, iddiaya göre olay sırasında apartta başka kimsenin bulunmadığı öğrenildi. Genç öğrencinin cansız bedeninin bir süre sonra aparta gelen kız arkadaşı tarafından bulunduğu ve durumun sağlık ekiplerine bildirildiği belirtildi.

Yapılan incelemelerde, 22 yaşındaki üniversite öğrencisi Efe Sarp Yamacı’nın kaldığı apart dairesinde kendini asarak yaşamına son verdiği bilgisine ulaşıldı. Olayın ardından polis ekiplerinin geniş çaplı soruşturma başlattığı, olayın tüm yönleriyle aydınlatılması için çalışmaların sürdüğü öğrenildi.

Genç yaşta gelen ölüm haberi, başta ailesi olmak üzere yakın çevresi ve öğrenciler arasında büyük üzüntüye neden oldu.

Tartışma Sokakta Kavgaya Dönüştü

Edinilen bilgiye göre, Talatpaşa Mahallesi 609. Sokak'ta meydana gelen olayda, baba M.A ve oğlu Y.A. ile akrabaları M.A. ve Ö.A. arasında henüz bilinmeyen bir sebepten tartışma çıktı. Tartışmanın büyüyerek kavgaya dönüşmesi üzerine baba M.A. darp sonucu, oğlu Y.A. ise bıçakla yaralandı. Kavgaya karışan M.A. da darp sonucu yaralandı.

Bölgeye Ekipler Sevk Edildi

İhbar üzerine bölgeye çok sayıda polis ve sağlık ekipleri sevk edildi. Polis ekipleri çevrede güvenlik önlemi alırken, sağlık ekipleri de yaralıları olay yerindeki ilk müdahalenin ardından ambulansla hastaneye kaldırdı. Şüpheli M.Ö., ekipler tarafından gözaltına alınarak karakola götürüldü.

Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.

Olay, Karadeniz Ereğli’de çocuğun ailesiyle birlikte yaşadığı evde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, evinde aniden rahatsızlanan B.D. isimli çocuk için ailesi durumu 112 Acil Sağlık ekiplerine bildirdi.

Olay yerine gelen ekipler tarafından ilk müdahalesi yapılan çocuk, ambulansla Ereğli Devlet Hastanesi'ne kaldırıldı. Hastanede yapılan tetkiklerde kalp krizi geçirdiği belirlenen talihsiz çocuk, doktorların tüm müdahalelerine rağmen kurtarılamadı.

Hayatını kaybeden çocuğun cenazesinin, bugün Kaptaş Mezarlığı'nda toprağa verileceği öğrenildi.

Direksiyon Hakimiyetini Kaybetti, Araç Takla Attı

Alınan bilgiye göre, Ordu-Giresun karayolunun Fatoğlu Kavşağı mevkisinde, Musa A. yönetimindeki 34 AKR 253 plakalı otomobil, sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi sonucu trafik ışığı direğine çarparak takla attı. Kazada, araç sürücüsü Musa A. ile araçta yolcu olarak bulunan Muammer A., Ayşe A. ve Zeynep A. yaralandı.

Aynı Aileden 4 Kişi Yaralandı

İhbar üzerine olay yerine sevk edilen sağlık ekiplerince yaralılara ilk müdahale yapıldı. Yaralılardan Muammer A. ve Ayşe A. Giresun Eğitim ve Araştırma Hastanesine, Musa A. ile Zeynep A. ise Bulancak Devlet Hastanesi'ne kaldırılarak tedavi altına alındı.

Hastaneye kaldırılan yaralıların hayati tehlikelerinin bulunmadığı öğrenilirken, kazayla ilgili inceleme başlatıldı.

Yüksekten Düşerek Ağır Yaralandı

Mardin'in Midyat ilçesinde meydana geldi. Bağlar Mahallesi'nde bulunan bir binanın inşaatının 3. katında çalışan Ahmet M. (49) dengesini kaybetmesi sonucu zemine düşerek ağır yaralandı.

Ekipler Hızla Olay Yerine Sevk Edildi

İhbar üzerine olay yerine polis ve 112 Acil Sağlık ekipleri sevk edildi. Midyat Devlet Hastanesine kaldırılan Ahmet M. müdahalelere rağmen kurtarılamadı.

Bakan Gürlek, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, "Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan'ın liderliğinde ‘Türkiye Yüzyılı’nı Adaletin Yüzyılı kılma’ vizyonumuz doğrultusunda, ceza adalet sistemimizin etkinliğini artırmaya devam ediyoruz. ‘Gülistan Doku soruşturması’ gibi toplum vicdanında derin iz bırakan faili meçhul olayların aydınlatılması için bu alanda kurumsal kapasitemizi ayrıca güçlendiriyoruz. Terörden örgütlü suçlara, dijital suçlardan dezenformasyonla mücadeleye, afet süreçlerinden faili meçhul dosyaların aydınlatılmasına kadar geniş bir alanda ihtisaslaşmayı güçlendiriyoruz. Bu kapsamda Bakanlığımız bünyesinde bugün itibariyle 7 yeni daire başkanlığı kurduk: Adli Emanet Daire Başkanlığı, Doğal Afet ve Kazalar Daire Başkanlığı, Faili Meçhul Suçları Araştırma Daire Başkanlığı, Kamu Düzeni, Dijital Ortam Güvenliği ve Dezenformasyonla Mücadele Daire Başkanlığı, Örgütlü, Narkotik ve Ekonomik Suçlar Daire Başkanlığı, Terör Suçları Daire Başkanlığı, Terörizmin Finansmanı ve Aklama Suçları Daire Başkanlığı. Hedefimiz; daha hızlı, daha etkin ve daha güven veren bir adalet sistemi inşa etmektir. Adaletin Yüzyılı için kararlılıkla çalışmaya devam edeceğiz" ifadelerini kullandı.

Gelinim Mutfakta - Hatay Katmer

Özellikle hamurun doğru kıvamda yoğrulması, ince açılması ve dengeli şekilde yağlanarak katlanması, tarifin başarısını doğrudan etkileyen unsurlar arasında bulunuyor. Dışı çıtır, içi yumuşak bir dokuya ulaşan katmer; kahvaltıdan çay saatine kadar günün farklı anlarında tercih edilen doyurucu bir alternatif olarak öne çıkarken, geleneksel mutfak kültürünün modern sofralardaki yerini de güçlendirmeye devam ediyor.

Hamuru İçin

• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç Harcı İçin

• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
• 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı artırılabilir)
• 1 çay kaşığı tarçın

Açmak ve Pişirmek İçin

• 100 gram tereyağı (eritilmiş)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

• İlk olarak hamuru hazırlamakla başla. Unu geniş bir kaba al, tuzu ekle ve ortasını aç. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğur. Hamur toparlandıktan sonra üzerine sıvı yağı ekleyip 5-6 dakika daha yoğur. Üzerini örtüp yaklaşık 20-25 dakika dinlenmeye bırak.
• Dinlenen hamuru eşit bezelere ayır. Her bezeyi hafif unlanmış zeminde oklava yardımıyla ince olacak şekilde aç. Açtığın hamurun üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını sür.
• İç harcı için ceviz, şeker ve tarçını karıştır. Bu karışımı hamurun üzerine eşit şekilde serpiştir. Hamuru rulo şeklinde sar, ardından kendi etrafında dolayarak gül şekli ver.
• Hazırladığın katmeri tekrar hafifçe bastırarak genişlet. Tavayı ısıt ve katmeri yağsız ya da çok az yağ ile iki tarafı kızarana kadar pişir. Dışı çıtır, içi yumuşak olmalı.

Servis önerisi

Sıcak servis edilen katmerin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilir ya da yanında kaymak ile sunabilirsin. Özellikle çay saatlerinde ve kahvaltılarda oldukça doyurucu bir alternatif olur. Bu tarifte en önemli nokta hamurun ince açılması ve yağlamanın dengeli yapılmasıdır. Bu sayede kat kat ayrılan, çıtır dokulu gerçek Hatay katmeri elde edebilirsin.

Puanlar dikkat çekti

Yarışmada günün toplam puan durumu şöyle şekillendi:

• Berna: 16 puan
• Aysun: 15 puan
• Hatice: 15 puan
• Tuğba: 9 puan

Aysun ve Hatice’nin yakın takibi, final öncesi rekabetin ne kadar kızıştığını ortaya koyarken, Tuğba’nın aldığı düşük puan dikkat çekti.

23 Nisan konsepti yarışmaya damga vurdu

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’na özel hazırlanan bölümde, yarışmaya çocuk konuk da katıldı. Küçük jüri üyesi Yaz’ın yaptığı değerlendirme özellikle Hatice’ye verdiği 5 puanla öne çıktı. Bu detay, günün puanlamasında belirleyici unsurlardan biri oldu. Haftanın sonuna yaklaşılırken gelinler arasındaki rekabet giderek sertleşiyor. Yarışmacılar yalnızca günlük ödüller için değil, haftanın sonunda verilecek bilezikleri kazanmak için de stratejik puanlar toplamaya çalışıyor. Berna’nın aldığı birincilik, hafta finali öncesi moral avantajı sağlarken; diğer yarışmacılar için dengeyi değiştirebilecek kritik bir sonuç olarak değerlendiriliyor.

ŞOK Market’in 22-28 Nisan 2026 dönemine ait aktüel ürünler kataloğu yayımlandı. Yeni listede teknoloji ürünleri başta olmak üzere gıda, temizlik ve çeşitli ihtiyaçlara yönelik ürünler yer aldı. Kampanya kapsamında ürünler sınırlı süreyle satışa sunulacak. İşte ŞOK aktüel 22-28 Nisan 2026 kataloğu...

20 Mart 2026 tarihinde 4.7 büyüklüğünde bir depremle sarsıldı. Depreme ilişkin ilk bilgiler Kandilli Rasathanesi tarafından duyuruldu.

Bayram sabahı meydana gelen deprem, kısa süreli paniğe neden oldu. Afet ve Acil Durum Yönetimi Başkanlığı (AFAD) verilerine göre, sarsıntı saat 07.52’de kaydedildi.