Türkiye’nin “en çok MasterChef’e konuk edilen şefi” unvanını kazanan Hüseyin Kankaya'nın hayatı ve biyografisi merak konusu oldu. Peki, Hüseyin Kankaya kimdir, kaç yaşında, nereli?
Hüseyin Kankaya kimdir?
MasterChef Türkiye’nin son bölümünde, deniz ürünleri ve inovatif mutfağın önde gelen isimlerinden Şef Hüseyin Kankaya yarışmacılarla buluştu. Kankaya, hem yaratıcı hem de zorlu tarifleriyle yarışmacılara ilham verirken, özellikle balık çeşitlerinde sunduğu 1750’den fazla farklı lezzet ile sektörde öne çıkıyor.
Şef Hüseyin Kankaya, mutfak serüvenine henüz 7 yaşında ailesine ait restoranda başladı. Çocuk yaşlardan itibaren deniz ürünleriyle iç içe bir ortamda yetişen Kankaya, bu deneyimlerini profesyonel mutfak pratiğine dönüştürdü.
Kankaya, Silivri’nin Selimpaşa ilçesinde faaliyet gösteren Sofram Balık Restaurant’ın işletmeciliğini yürütüyor. Aynı zamanda deniz mahsulleri üzerine Ar-Ge çalışmaları yaparak sektöre katkıda bulunuyor. Aile işletmesinin ikinci kuşak temsilcisi olarak mutfaktaki deneyimini genişletiyor. Şef Hüseyin Kankaya evli ve bir çocuk sahibidir.
