Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimlerin ardından taklit ve tağşiş yapılan ürünler listesini güncelledi. Bakanlığın 25 Haziran 2026 tarihli listesinde toplam 9 yeni ürün yer alırken, bunların 4'ünün sağlığı tehlikeye düşürebilecek nitelikte olduğu bildirildi.
Denetimlerde özellikle et ürünlerinde etiket bilgisi ile ürün içeriğinin uyuşmadığı belirlendi. Laboratuvar analizleri sonucunda bazı ürünlerde tüketiciye beyan edilmeyen kanatlı eti ve çeşitli sakatatların kullanıldığı tespit edildi.
Dana eti olarak satılan bazı ürünlerde farklı içerikler belirlendi
Bakanlığın yayımladığı güncel listede, dana eti ibaresiyle satışa sunulan bazı ürünlerde mevzuata aykırı içerik bulunduğu açıklandı. Yapılan incelemelerde bazı kıyma, sucuk ve köfte ürünlerinde kanatlı eti ile sakatat kullanıldığı belirlendi.
Denetim sonuçlarına göre Özsultan Et Dünyası markalı dana kıymada kanatlı eti ile taşlık, Harika Sucukları markalı dana sucukta dil, Bicen Mağazacılık'a ait dana-kuzu köfte harcında baş eti, Polat Uysal firmasının yüzde 100 piliç eti olarak beyan edilen köfte ürününde ise mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
Taklit ve tağşiş listesine giren firmalar ve tespit edilen uygunsuzluklar
Bakanlığın açıkladığı güncel listede şu firmalar ve ürünler yer aldı:
- Polat Uysal (Ankara / Yenimahalle): Üretim alanından alınan yüzde 100 piliç eti olarak beyan edilen köfte ürününde mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
- Mkabasakal İnşaat Lojistik Gıda San. Tic. Ltd. Şti. (Ankara / Polatlı): Harika Sucukları markalı dana sucukta sakatat (dil) bulundu.
- Özsultan Et Ürünleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi (İstanbul / Bağcılar): Özsultan Et Dünyası markalı dana kıymada kanatlı eti ve sakatat (taşlık) tespit edildi.
- Bicen Mağazacılık Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi (İstanbul / Silivri): Dana-kuzu köfte harcında sakatat (baş eti) belirlendi.
Bakanlık denetimlerin süreceğini açıkladı
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla ülke genelindeki denetimlerin aralıksız devam ettiğini bildirdi. Bakanlık, yapılan analizlerde mevzuata aykırılık tespit edilen ürünlerin ve firmaların kamuoyuyla paylaşılmasının sürdürüleceğini açıkladı.
