Kullanıcılar, Tangbao hangi ülkenin yemeği? Tangbao tarifi nedir? sorusuna cevap arıyor. Tangbao hangi ülkenin yemeği? Tangbao tarifi nedir? cevabı haberimizde…
Tangbao, Çin mutfağına özgü bir yemektir. Buharda pişirilen bir tür mantı olan Tangbao, genellikle kıyma, soğan, sarımsak ve susam ile yapılır. Tangbao'nun içi, genellikle domuz eti, tavuk eti veya karides ile doldurulur.
Tangbao tarifi nedir?
Malzemeler:
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı susam yağı
- 20 adet Tangbao hamuru
Tangbao hamuru için:
- 250 gram un
- 125 ml ılık su
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Kıymayı, soğanı, sarımsağı, tuzu, karabiberi ve susam yağını bir kapta karıştırın.
- Tangbao hamuru için un, ılık su ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru küçük parçalara ayırın ve her bir parçayı ince bir tabaka halinde açın.
- Açtığınız hamurların üzerine kıymalı harçtan koyun ve hamuru kapatın.
- Hazırladığınız Tangbao'ları buharda pişirin.
- Pişen Tangbao'ları sıcak olarak servis yapın.
Tangbao'yu daha lezzetli hale getirmek için, kıymalı harcın içine havuç, mantar veya biber gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, Tangbao'ları servis ederken üzerine soya sosu veya nar ekşisi gezdirebilirsiniz.
Tangbao'nun farklı varyasyonları nelerdir?
- Tangbao Xiaolongbao: İçi sulu kıymalı harç ile doldurulmuş Tangbao
- Tangbao Shengjianbao: Kızartılmış Tangbao
- Tangbao Xiaolongbao Soup: Tangbao Xiaolongbao'ları çorba içinde servis edilmiş hali
Tangbao'nun tarihi nedir?
Tangbao, Çin'in Şanghay şehrine özgü bir yemektir. Tangbao'nun ilk olarak 19. yüzyılda ortaya çıktığı düşünülmektedir. Tangbao, Şanghay'ın en popüler sokak lezzetlerinden biridir.
