Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapan gıda markalarını kamuoyuna açıkladı. Güncellenen listede özellikle sucuk üretiminde ciddi hileler tespit edildi. Afyonkarahisar, Kütahya ve Aksaray merkezli bazı sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti ve sakatat (baş, dil, taşlık) kullanıldığı belirlendi.
Afyonkarahisar Sucuklarında Dana Eti Yerine Sakatat Kullanımı
Bakanlık analizlerine göre Afyonkarahisar merkezli birçok markanın ürünlerinde dana eti yerine sakatat ve kanatlı eti kullanıldığı tespit edildi. İlgili markalar arasında Afyon Keyf-i Sucuk, Afyonkarahisar Tütüncüoğlu, Afyonkarahisar Soylutürk, Afyon Güç Birliği ve Afyonkarahisar Kocatürk yer alıyor.
Tam liste ve ürünlerin parti numaraları, Bakanlığın resmi sitesi guvenilirgida.tarimorman.gov.tr üzerinden kamuoyuna duyuruldu.
Denetimler Sadece Sucukla Sınırlı Kalmadı
Tarım Bakanlığı’nın yürüttüğü denetimler, diğer gıda gruplarında da uygunsuzluklar ortaya koydu.
- Tarhana: Yasaklı gıda boyası tespit edildi.
- Kıymalı kol böreği ve dana köfte: Sakatat kullanımı belirlendi.
- Baharatlar: Yabancı maddeler tespit edildi.
- Bal: Taklit ürünler listede yer aldı.
- Lahmacun harcı: Kanatlı eti kullanımı belirlendi.
Uzmanlardan Uyarı: Halk Sağlığı Riski Devam Ediyor
Gıda güvenliği uzmanları, bu tür ürünlerin uzun vadede bağışıklık sistemi zayıflığı, alerjik reaksiyonlar ve sindirim sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarılarda bulunuyor.
Taklit ve Tağşiş Yapan Ürünlere Dikkat
Bakanlık, halk sağlığını korumak amacıyla denetimlerini sürdürürken, tüketicileri söz konusu ürünlerden uzak durmaları konusunda uyardı. Güncel ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesi, Bakanlığın resmi web sitesinde düzenli olarak güncelleniyor.
