Türkiye'nin önemli tarımsal ihracat ürünleri arasında yer alan fıstıkta, 2026 yılının ilk dokuz ayında ihracat gelirleri önemli ölçüde geriledi. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri verilerine göre, geçen yılın aynı döneminde 151 milyon 827 bin dolar olan fıstık ihracatı, bu yıl 80 milyon 906 bin dolarda kaldı. Böylece Türkiye'nin fıstık ihracatından elde ettiği gelir, bir yıllık dönemde 70 milyon 921 bin dolar azaldı.
2026 yılının ocak-eylül döneminde 75 ülkeye fıstık ihracatı gerçekleştirilirken, en fazla ihracat yapılan ülke İtalya oldu. Türkiye, 2025 yılının tamamında ise 94 ülkeye fıstık satarak toplam 178 milyon 203 bin dolar gelir elde etmişti.
Fıstık üretiminde 2026 yılı neden düşük verimli geçti?
Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Faruk Akbaş, fıstık üretiminde yıllara göre değişen verim miktarının ihracat üzerinde etkili olduğunu belirtti. Fıstık ağaçlarının bir yıl yüksek, takip eden yıl ise daha düşük ürün verme eğiliminde olduğunu aktaran Akbaş, 2026 yılının üretim açısından yok yılı olarak değerlendirildiğini ifade etti.
Geçen yıl yaşanan olumsuz hava koşullarının da bu yılki rekolteyi etkilediğini kaydeden Akbaş, üreticilerin söz konusu koşullara rağmen hasat çalışmalarını tamamladığını bildirdi.
Fıstığın yalnızca çerez olarak değil, yemek, tatlı ve çikolata üretiminde de yaygın biçimde kullanıldığını belirten Akbaş, ürünün farklı gıda sektörlerinde önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı.
Yeni sezon fıstık ihracatı artırabilir
Fıstık ihracatında yılın son üç ayına yönelik beklentilerini paylaşan Faruk Akbaş, yeni sezon ürünlerinin piyasaya girmeye başladığını açıkladı.
Üreticilerin olumsuz hava koşullarına ve düşük verimli üretim dönemine rağmen hasat gerçekleştirdiğini belirten Akbaş, yeni sezon fıstıklarının ihracat sürecine dahil edilmesiyle birlikte dış satımda artış beklediklerini söyledi.
Akbaş, özellikle ekim, kasım ve aralık aylarını kapsayan son çeyrekte ihracat gelirlerinin daha yüksek seviyelere ulaşabileceğini öngördüklerini ifade etti.
Türk fıstığı için yeni ihracat pazarları hedefleniyor
Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Faruk Akbaş, Türk fıstığının kendine özgü aroması ve kalite özellikleriyle uluslararası pazarda talep gördüğünü belirtti.
Mevcut ihracat pazarlarındaki faaliyetlerin sürdürülmesinin yanı sıra yeni ülkelere yönelik çalışmaların da devam ettiğini aktaran Akbaş, Türk fıstığının daha geniş bir tüketici kitlesine ulaştırılmasının hedeflendiğini bildirdi.
İhracat yapılan ülkelerin çeşitlendirilmesinin sektör açısından önem taşıdığını vurgulayan Akbaş, Türk fıstığının farklı pazarlarda daha fazla yer bulmasına yönelik çalışmaların sürdüğünü kaydetti.
