Seferihisar Belediyesi’nin yerel üretimi destekleyen politikaları sayesinde 2011 yılında bir sandıktan çıkan topan karakılçık tohumu, bugün 700 dönüm arazide yeniden hayat buluyor. Anadolu’nun en eski buğday türlerinden biri olan karakılçık, artık sadece Seferihisar’ın değil, tüm Türkiye’nin ve dünyanın dikkatini çeken bir üretim modeli haline geldi.
Tarımın bereketi Ulamış’ta buluşacak
27 Eylül Cumartesi günü saat 12.00’da başlayacak olan 8. Ata Ekmeği ve Armola Şenliği, bu yıl sadece bir kutlama değil aynı zamanda önemli bir lansmanla taçlanacak. Karakılçık Rotası, yerel tarımı destekleyen ve gastronomi turizmine yön veren bir marka olarak tanıtılacak. Köy meydanında gün boyunca açık kalacak üretici stantlarında yöresel lezzetler, atalık tohumlardan üretilen ürünler ve el emeği göz nuru işler ziyaretçilerle buluşacak. Atölye çalışmaları, sahne gösterileri ve konserlerle şenlik, katılımcılara hem bilgilendirici hem de eğlenceli anlar yaşatacak.
Başkan Yetişkin'den davet
Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin, şenlikle ilgili yaptığı açıklamada, yerel tohuma ve üreticiye sahip çıkmanın sadece bir görev değil, toplumsal bir sorumluluk olduğunu vurguladı. Ata ekmeği, armola ve köylülerle birlikte bu topraklara sahip çıkmak istediklerini kaydeden Başkan Yetişkin, Ulamış’ta sadece ekmek değil, geleceği de birlikte mayalayacaklarını söyledi. Şenliği ziyaret edecek vatandaşlar ata mirası tohumları, sofraların bereketini ve dayanışmanın gücünü birlikte paylaşacak.
