Mutfak dünyasından gelen acı haber, gastronomi camiasında derin üzüntü yarattı. RATIONAL AG bünyesinde görev yapan Demo Şefi Ahmet Bilal Güler’in geçirdiği kalp krizi sonucu hayatını kaybettiği bildirildi.
Mutfak Kültürleri Araştırma Derneği adına açıklama yapan Abdurrahman Matalman, yaptığı paylaşımda Ahmet Bilal Güler’in vefatını duyurarak, merhuma Allah’tan rahmet, geride kalanlara sabır diledi. Açıklamada, “RATIONAL mutfak demo şefi kıymetli dostum Ahmet Bilal Güler geçirdiği kalp krizi sonucu hayatını kaybetmiştir. Kendisine Allah’tan rahmet, geride kalanlara sabırlar diliyoruz. Mutfak Kültürleri Araştırma Derneği ailesi olarak camiamızın başı sağ olsun, mekânı cennet olsun inşallah” ifadelerine yer verildi.
Ahmet Bilal Güler’in mesleki kariyerine ilişkin bilgilere göre, Güler’in Ocak 2026 itibarıyla RATIONAL AG’de “Rational Corporate Chef” olarak görev yaptığı öğrenildi. Aynı kurumda Ocak 2022 ile Ocak 2026 tarihleri arasında “Rational Sales Manager” olarak görev alan Güler’in, satış ve mutfak operasyonları alanında deneyim sahibi olduğu belirtildi.
Güler’in daha önce Eylül 2021 ile Aralık 2021 tarihleri arasında Bidfood Turkey bünyesinde Marmara bölgesinde gelişim şefi olarak görev yaptığı, Ocak 2016 ile Temmuz 2021 yılları arasında ise Ekol Food’da baş aşçı olarak çalıştığı kaydedildi. Aralık 2015 ile Aralık 2016 arasında Meroddi Nar Grup bünyesindeki Galata Roof Restaurant ve Lattas Restaurant’ta “Chef de Cuisine” olarak görev yapan Güler’in, 2013 ile 2015 yılları arasında Clarion Hotel Cork’ta “Chef de Partie” olarak çalıştığı ifade edildi.
Meslek hayatının önceki dönemlerinde 2012 ile 2013 yılları arasında Ramada Inn Cipri’de “demi chef de partie”, 2010 ile 2012 yılları arasında BIG CHEFS Ataköy’de “demi chef de partie” olarak görev aldığı belirtilen Güler’in, 2010 yılında BTA Airport Hotel’de demi chef olarak çalıştığı bildirildi. 2008 ile 2009 yılları arasında askerlik görevini TCG Turgut Reis Fırkateyni’nde şef aşçı olarak yerine getiren Güler’in, 2006 ile 2008 yılları arasında ise BTA Catering Services’ta “commis” olarak görev yaptığı öğrenildi.
Eğitim hayatına ilişkin bilgilere göre Ahmet Bilal Güler’in Beykent Üniversitesi Yemek Pişirme ve Mutfak Sanatları bölümünden 2013-2016 yılları arasında 3.78 not ortalamasıyla mezun olduğu belirtildi.
Ahmet Bilal Güler’in vefatı, gastronomi ve mutfak sektöründe birlikte çalıştığı meslektaşları başta olmak üzere geniş bir çevrede üzüntüyle karşılandı.
