Yaz aylarının etkisini artırdığı bu günlerde, beslenme alışkanlıklarında da önemli değişiklikler yapılması gerektiğini belirten Diyetisyen Kezban Karadağ, su tüketiminin sağlık açısından kritik rol oynadığını vurguladı. Karadağ, gün içinde artan terleme ve sıvı kaybı nedeniyle günlük su alımının en az 2,5 ila 3 litre arasında olması gerektiğini ifade etti.
Su tüketimi sık olmalı
Su ihtiyacını sadece içeceklerden değil, meyve ve sebzelerden de karşılamanın mümkün olduğunu söyleyen Karadağ, karpuz, kiraz gibi su içeriği yüksek meyveler ile marul, salatalık gibi sebzelerin yaz menülerinde mutlaka yer alması gerektiğini belirtti. Sıvı ihtiyacının küçük yudumlarla ve gün içine yayılarak giderilmesi gerektiğine vurguda bulundu.
Tuzu sınırlandırın
Sıcak havaların özellikle tansiyon hastaları için risk oluşturduğunu belirten Karadağ, tuz tüketiminin bu dönemde mutlaka sınırlandırılması gerektiğini söyledi. Tuzun fazla tüketilmesinin tansiyon dengesini bozabileceğini hatırlatan Karadağ, özellikle yaşlı bireylerin beslenmelerinde bu konuya ekstra özen göstermesi gerektiğini kaydetti.
Yağlı yiyeceklerden ve hamur işlerinden kaçının
Yazın ağır yemeklerden kaçınmak gerektiğini belirten Karadağ, kızartma, kavurma ve hamur işleri gibi yağlı yiyeceklerin yerine salata, zeytinyağlılar ve ızgara seçeneklerinin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Tatlı tüketiminde ise dondurma veya sütlü tatlıların daha sağlıklı alternatifler olduğuna dikkat çekti.
Mevsimlik şekeri düşük meyvelere yönelmeliler
Şeker hastalarının özellikle meyve seçiminde dikkatli olması gerektiğini belirten Karadağ, karpuz ve kavun gibi yüksek şekerli meyveler yerine kayısı, erik ve şeftali gibi glisemik indeksi daha düşük meyvelerin tercih edilmesini önerdi. Ayrıca uzun yaz günlerinde ara öğünlerin atlanmaması gerektiğini dile getirdi.
Asitli içecekler yerine alternatifler sunulmalı
Çocukların sıcak havalarda şekerli ve asitli içecekler yerine ayran, süt ve doğal içerikli içeceklerle sıvı ihtiyaçlarını karşılamalarının daha sağlıklı olacağını belirten Karadağ, aileleri bu konuda duyarlı olmaya davet etti.
