Yılbaşı coşkusunu sofralarınıza taşımanın en lezzetli yolu, elbette ki pratik yılbaşı pastası tarifinden geçiyor. Kullanıcılarımızdan gelen yoğun talep üzerine, özel günlerin vazgeçilmezi haline gelen bu pastanın sırlarını paylaşmaya karar verdik. Hem merak edilen yılbaşı pastası tarifi nedir, hem de bu lezzeti evinizde kolayca nasıl hazırlayabilirsiniz, gelin birlikte keşfedin. Yılbaşı pastası tarifi nedir? ve Pratik yılbaşı pastası nasıl yapılır? Sofralarınıza zarafet ve tatlı bir dokunuş eklemenin tam zamanı! İşte detaylar
Yılbaşı pastası tarifi
Bu tarif, klasik kakaolu keki ve kayısı reçelinin birleşimi ile yılbaşı sofranıza eşsiz bir lezzet katıyor. Pastanın üzerini ise renkli şekerlemeler ve Noel Baba figürleri ile süsleyerek görsel açıdan da etkileyici bir görünüm elde edebilirsiniz.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet orta boy portakalın kabuğu rendesi
- 2 adet kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı kayısı reçeli
Pasta Kreması İçin
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
Süslemek İçin
- Renkli şekerlemeler
- Noel Baba figürlü şekerlemeler
- Çikolata sos
Pratik yılbaşı pastası nasıl yapılır?
Yumurta ve toz şekeri mikserle rengi açılana kadar çırpın. Ardından sütü, sıvı yağı ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip spatula ile karıştırın. Karışımı yağlanmış ve unlanmış 24 cm çapında bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Sütü, unu, nişastayı ve vanilyayı bir tencereye alın. Toz şekeri ekleyip karıştırın. Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak pişirin. Katılaşan kremayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Tereyağını ekleyip mikserle çırpın.
Soğuyan keki ortadan ikiye kesin. Pastacı kremasını keklerin arasına ve üzerine sürün. Pastayı renkli şekerlemeler, Noel Baba figürlü şekerlemeler ve çikolata sos ile süsleyin. Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun!
