İzmir’in gözde turizm merkezlerinden Alaçatı, bu yıl 15’incisi düzenlenen Uluslararası Ot Festivali ile hafta sonu adeta ziyaretçi akınına uğradı. Alaçatı Ot Festivali kapsamında gerçekleştirilen etkinlikler, gastronomi, kültür ve sanatı bir araya getirerek renkli görüntülere sahne oldu. Bu yıl “Köklerden Dünyaya” temasıyla ilk kez uluslararası kimlikle düzenlenen festival, 13 ülkeden gelen 50 yabancı şefi ağırladı. Ege mutfağının özgün otlarıyla hazırlanan tarifler, hem profesyoneller hem de ziyaretçiler için eşsiz bir deneyim sundu. Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, festivalin uluslararası boyuta taşınmasının önemine dikkat çekerek, etkinliğin gastronomi turizmi açısından güçlü bir marka haline geldiğini vurguladı.
Alaçatı sokakları dolup taştı
Festival boyunca Çeşme’nin tarihi sokaklarında yoğunluk yaşandı. Yerel üreticilerin stantlarında sergilenen otlar, enginar ve Çeşme limonu gibi ürünler büyük ilgi gördü. Ziyaretçiler hem alışveriş yaptı hem de Ege mutfağının doğal lezzetlerini keşfetme fırsatı buldu. Gastronomi yarışmaları, atölye çalışmaları ve şef sunumları, festivalin en çok ilgi gören etkinlikleri arasında yer aldı.
Kültür ve gastronomi bir arada
Festival programında edebiyat ve gastronomi dünyasından önemli isimler de yer aldı. Ataol Behramoğlu ve Mehmet Yalçınkaya söyleşileriyle festivale katkı sundu. Mehmet Yalçınkaya, “Sofranın Diplomasi Gücü” başlıklı konuşmasında gastronominin kültürler arası etkileşimdeki rolünü ele aldı. Söyleşi sonunda Başkan Lal Denizli tarafından kendisine sürdürülebilirlik temalı plaket takdim edildi.
Final gününde dopdolu program
Festivalin son gününde de etkinlikler hız kesmeden devam ediyor. Alaçatı Cumhuriyet Meydanı’nda düzenlenecek söyleşilerde Aygül Aydın, Şevket Alaeddinoğlu, Dr. Banu Noyan ve Mine Ataman katılımcılarla buluşacak. Yazar Sunay Akın da okurlarıyla bir araya gelecek. Şefler Meydanı’nda uluslararası mutfak deneyimleri paylaşılırken, spor ve çocuk etkinlikleriyle festival her yaştan ziyaretçiye hitap etmeyi sürdürüyor.
Gastronomi turizmine katkı
Alaçatı Ot Festivali, yalnızca bir etkinlik olmanın ötesinde, bölgenin gastronomi turizmine önemli katkı sağlayan bir organizasyon olarak öne çıkıyor. Yerel değerlerin uluslararası platforma taşındığı festival, Çeşme’nin tanıtımına da güçlü destek veriyor.
