Kurban Bayramı öncesinde Aliağa'da kurbanlık kesim ücretleri netleşti. Aliağa Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Serdar Berk, belirlenen tarifeyi kamuoyuyla paylaştı ve yetkisiz kişilere karşı dikkatli olunması yönünde önemli uyarılarda bulundu.
İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’nin İzmir Kasaplar Odası iş birliğiyle belirlediği fiyat tarifesine göre, Kurban Bayramı’nın ilk günü büyükbaş hayvan kesimi 3.500 TL, küçükbaş kesimi ise 900 TL olarak belirlendi. Bayramın ikinci gününden itibaren bu rakamlar sırasıyla 2.750 TL ve 700 TL’ye düşecek.
“Kesim Yetkili Eller Tarafından Yapılmalı”
Kurban kesiminin sadece işin ehli kasaplar ve ruhsatlı işletmelerde yapılması gerektiğinin altını çizen Başkan Berk, korsan kasaplara karşı vatandaşları uyardı. Berk, “Belgesi olmayan kişilere itibar edilmemeli. Hem dini vecibenin gereği hem de halk sağlığı açısından bu konu son derece kritik” dedi.
Paslı Makinelerle Kıyma Çekmeyin
Kurban etlerinin parçalanması ve kıyma çekimi konusunda da önemli açıklamalarda bulunan Berk, vatandaşların sadece onaylı et işleme tesislerini tercih etmesi gerektiğini vurguladı. Özellikle bakımsız ve hijyenik olmayan makinelerde kıyma çekimi yapılmaması gerektiğine dikkat çekti.
Vatandaşlara Çağrı
Başkan Berk, kurban ibadetinin usulüne uygun şekilde yerine getirilmesi ve toplum sağlığının korunması adına tüm vatandaşları bilinçli davranmaya çağırdı. “Kesim işlemleri hijyenik, denetimli ve güvenilir ortamlarda yapılmalı. Bu hem dini sorumluluğumuz hem de sağlıklı bir toplum için şart” ifadelerini kullandı.
