Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimler kapsamında uygunsuzluk tespit edilen ürün ve firmaları kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Bakanlığın güncellediği listelerde, çeşitli gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş uygulamalarının tespit edildiği bildirildi.
Bakanlık İki Ayrı Liste Yayınladı
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan güncel listelerde, denetimler sonucunda uygunsuzluk belirlenen ürünler "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" ve "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" başlıkları altında kamuoyuna duyuruldu.
18 Haziran tarihinde güncellenen listelerde yer alan ürünler arasında tereyağı, yoğurt, kaşar peyniri, sucuk, köfte, Adana kebap, kıyma, zeytinyağı, bal, ayran, baharat, içli köfte ve kavurma gibi birçok gıda ürünü bulundu.
Çeşitli Ürünlerde Taklit ve Tağşiş Tespit Edildi
Bakanlığın açıkladığı verilere göre bazı süt ve süt ürünlerinde içerik ve yağ oranlarına ilişkin uygunsuzluklar belirlenirken, et ve et ürünlerinde ise farklı türde et kullanımı ile sakatat ve kanatlı eti tespitleri yapıldı. Denetimlerde ayrıca bazı zeytinyağı ve bal ürünlerinde de mevzuata aykırı içeriklerin bulunduğu bildirildi.
İçli Köfte ve Kavurmada Tek Tırnaklı Eti Tespiti
Güncellenen listede dikkat çeken tespitlerden biri de bazı et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti bulunması oldu. Bakanlık verilerine göre, Gaziantep'in Şehitkamil ilçesinde faaliyet gösteren "Löp Löp Gıda" isimli işletmenin içli köfte ürününde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Öte yandan Mersin'in Toroslar ilçesinde hizmet veren "Öz Şamedan" adlı yemek firmasının kavurma ürününde de tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu açıklandı.
Sucuk, Köfte ve Kebap Ürünlerinde Uygunsuzluklar Belirlendi
Bakanlığın yayımladığı listelerde bazı sucuk, köfte, kebap ve kıyma ürünlerinde sakatat ve kanatlı eti tespit edildiği yer aldı. Ayrıca bazı kaşar peyniri ürünlerinde eritme tuzu kullanımı ve yağ oranına ilişkin uygunsuzlukların bulunduğu bildirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimlerin ülke genelinde aralıksız sürdürüldüğünü ve tespit edilen uygunsuzlukların kamuoyuyla paylaşılmaya devam edileceğini belirtti.
