49 yıldır hizmet veren Pehlivan Bal, hem geleneksel üretim anlayışıyla hem de güvenilirliğiyle dikkat çekiyor. Peki, Balcı Nusret amca kimdir, yeri nerede?
Balcı Nusret Sapsız kimdir?
Kahramanmaraş’ın Saraçhane Çarşısı’nda yarım asra yakın süredir balcılık yapan Nusret Sapsız, mesleğini ilk olarak 1978 yılında kurduğu mütevazı dükkânında icra etmeye başladı. Bal üreticiliğine kendi imkânlarıyla adım atan Sapsız, yıllar içinde hem kendi arıcılığıyla hem de yöredeki güvenilir üreticilerle kurduğu ilişkilerle adını duyurdu.
Uzun yıllar boyunca balcılığı sürdüren Sapsız, 10 yıl önce işi oğluna devretti. Ancak 6 Şubat 2023’te meydana gelen Kahramanmaraş merkezli depremlerde oğlunu kaybedince, torununa bakabilmek için yeniden işinin başına dönme kararı aldı. Şu anda 70’li yaşlarının ikinci yarısında olan Nusret Amca, elde ettiği gelirin tamamını torununun banka hesabına yatırarak yaşam mücadelesini sürdürüyor.
Sapsız, hem kendi ürettiği doğal balları hem de Kahramanmaraş’ın yüksek rakımlı yaylalarından temin ettiği güvenilir üretici ballarını satışa sunuyor. Gösterişten uzak, sade ve güven temelli ticaret anlayışıyla yerel halkın yanı sıra sosyal medya aracılığıyla Türkiye’nin dört bir yanından talep görüyor.
Yeri nerede?
Balcı Nusret Sapsız’ın dükkânı Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesinde, Tarihi Saraçhane Çarşısı’nda yer alıyor.
