Çocukların beslenme çantasında dengeli besinler olmalı
İstanbul, Bahçeşehir'deki İSÜ Liv Hospital Beslenme ve Diyet Kliniği'nden Diyetisyen Serkan Aksoy, çocukların okula giderken yanlarında taşıdıkları beslenme çantalarının önemine dikkat çekti. Beslenmenin sadece karın doyurmakla sınırlı olmadığını vurgulayan Aksoy, çocukların sağlıklı gelişimleri ve başarıları için dengeli bir beslenme alışkanlığının önemli olduğunu belirtti.
Dengeli beslenme zeka ve fiziksel gelişime katkı sağlar
Diyetisyen Serkan Aksoy, düzenli beslenmenin zeka ve fiziksel gelişime olumlu katkılar sağladığını açıkladı. Özellikle çocukluk ve ergenlik dönemlerindeki fiziksel gelişimin ve bilişsel işlevlerin devamlılığı için sağlıklı beslenmenin temel bir ihtiyaç olduğunu belirten Aksoy, "Zeka gelişimi ve beyin sağlığı, optimal beslenme ile ilişkilidir" dedi.
Kahvaltı alışkanlığı kazandırılmalı
Çocukların büyüme, gelişme ve okul başarıları açısından kahvaltının önemine vurgu yapan Aksoy, bilimsel çalışmaların kahvaltının akademik başarıyı artırdığını gösterdiğini söyledi. Kahvaltı öğününün çocukların derslere odaklanmalarını, mantıksal problemleri çözmelerini ve bağışıklık sistemlerini güçlendirmelerini desteklediğini belirten Aksoy, bu nedenle çocuklara kahvaltı alışkanlığının kazandırılması gerektiğini ifade etti.
Beslenme çantasında olması gereken besinler
Dyt. Aksoy, çocukların beslenme çantalarında olması gereken besinleri şu şekilde sıraladı:
- Yumurta, beyaz peynir, mevsim yeşillikleri, zeytin, tam tahıllı ekmek.
- Tam buğday unundan yapılmış peynirli bir poğaça, domates, salatalık, ceviz içi.
- Patates salatası, yoğurt, omlet.
- Evde yapılmış sebzeli börek, 1 bardak ayran.
- Sebzeli kek, 1 bardak ayran.
- Cevizli ev keki, süt.
- Simit, peynir, meyve.
- Peynirli tost, meyve.
- Sandviç, ayran.
- Krep, peynir, meyve.
- Fırında yapılmış mücver, yoğurt, tam tahıllı ekmek.
- Uzak Durulması Gereken Besinler
Çocukların beslenme çantasında bulunmaması gereken zararlı besinlere de değinen Aksoy, şunları sıraladı:
- Hazır meyve suları.
- Açıkta satılan ürünler.
- Pastane ürünleri.
- İşlenmiş gıdalar (salam, sosis, sucuk).
- Şeker, şekerli besinler.
- Çok yağlı ve çok tuzlu cips-kraker.
- Kızartılmış besinler (patates, köfte, tavuk).
- Mayonezli kremalı besinler.
Dyt. Aksoy, çocukluk döneminde edinilen doğru beslenme alışkanlıklarının, yetişkinlik dönemi için temel oluşturduğunu ve dengeli beslenmenin obezitenin önlenmesinde büyük bir öneme sahip olduğunu belirtti. Ayrıca, çocukların besin tercihleri konusunda ödül-ceza yönteminin kullanılmaması gerektiğini vurguladı. Beslenme çantalarının çocukların sağlıklı büyüme ve gelişimlerini desteklemesi için büyük bir öneme sahip olduğunu belirten Aksoy, ebeveynlerin ve okul yönetimlerinin bu konuda duyarlı olmalarının çocukların sağlığına olumlu etki sağlayacağını ifade etti.
