Prof. Dr. Celal Şengör'ün, "Ben her yerde köfte yedim, burada yedğim gibi köfte yemedim" dediği İstanbul'da yer alan Koska Köftecisi'nin yakında yıkılacağı öğrenildi. Koska Köfteci'nin sahibi Mehmet Aysöndü'dür. Koska Köfteci'nin Yıllar önce Hakan Altun’un babası Hasan Altun’un kurduğu ve bayrağı çok sevdiği çalışanı Mehmet Aysöndü’ye devrettiği biliniyor. Koska Köftecisi şu anda İstanbul'un Fatih ilçesinde Vefa semtinde yer almaktadır. Şu andaki sahibi Mehmet Aysöndü, 1986 yılında usta olarak görev yapmaya başladı. 2008 yılında Hasan Altun, dükkanı Aysöndü'ye devretti. Celal Şengör, gittiği meşhur köftecisinin yıkılacağı haberini aldıktan sonra kimin yıkacağını sordu. Sahibi de belediyenin yıkacağını çünkü binanın tehlike arz ettiğini bildirdiklerini ifade etti. Aysöndü, sanatçı Hakan Altun'un çocukluğunun Koska Köftecisi'nde geçtiğini anlattı. Hakan Altun'un babası Hasan Altun da 2010 yılında vefat etmiştir. Koska Köftecisi 1975 ile 1982 yılları arasında Beyoğlu'nda yer alan Laleli ilçesinde yer alıyordu. Aysöndü, Celal Şengör'ün 1970'li yıllardan itibaren küfteciye sık sık geldiğini, her ülkeden misafirlerini Koska Köftecisi'ne getirdiğini anlattı.
