Çeşme’de vatandaşların güvenli ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla ilçedeki 12 fırında kapsamlı denetim gerçekleştirildi. Mevzuata aykırı eksiklik ve aksaklık tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, ilgili iş ve işlemler başlatıldı. Denetim, Çeşme Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Çeşme İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin katılımıyla ortaklaşa yürütüldü. Çalışmaya Zabıta Müdürlüğü’nden 22, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden ise 3 personel iştirak etti. Denetimler, gıda mühendisi ve ziraat mühendisi eşliğinde gerçekleştirildi.
Ruhsat ve Hijyen Şartları Mercek Altında
Kontroller kapsamında fırınların işyeri açma ve çalışma ruhsatları, gerekli belge ve izinleri ayrıntılı şekilde incelendi. Bunun yanı sıra hijyen koşulları, üretim alanlarının fiziki yeterliliği, çalışanların kişisel hijyen durumu ile ekmek gramajı ve fiyat tarifelerine uygunluk kriterleri denetlendi. Ekipler, özellikle üretim alanlarının temizlik standartları ile çalışanların koruyucu ekipman kullanımı konusunda hassasiyet gösterdi. Gramaj ve fiyat denetimleriyle de tüketicinin ekonomik haklarının korunması hedeflendi.
Eksikliklere Uyarı, Süreç Başlatıldı
İlçe genelinde toplam 12 fırında yapılan denetimler sonucunda mevzuata aykırı olduğu belirlenen eksiklik ve aksaklıklara ilişkin işletmelere gerekli uyarılar yapıldı. İlgili idari iş ve işlemlerin başlatıldığı bildirildi. Yetkililer, denetimlerin yalnızca cezai yaptırımlarla sınırlı olmadığını; aynı zamanda işletmelerin bilinçlendirilmesi ve mevzuata uygun üretim süreçlerinin teşvik edilmesini amaçladığını vurguladı.
Denetimler Sürecek
Çeşme Belediyesi yetkilileri, gıda güvenliğinin toplum sağlığı açısından kritik önem taşıdığına dikkat çekerek, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla denetimlerin ilgili kurumlarla iş birliği içinde düzenli ve aralıksız sürdürüleceğini belirtti. İlçe genelinde gerçekleştirilen bu kapsamlı denetimlerin, hem halk sağlığının korunmasına hem de işletmelerin standartlara uygun üretim yapmasına katkı sağlaması hedefleniyor.
