Çeşme Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Çeşme İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 24 Şubat 2026 tarihinde ilçe genelinde faaliyet gösteren fırınlara yönelik kapsamlı ve eş zamanlı denetim gerçekleştirdi. Halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla yapılan denetimlere Zabıta Müdürlüğü’nden 22 personel ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden 3 teknik personel katıldı. Gıda ve ziraat mühendisleri eşliğinde yürütülen kontrollerde işletmelerin mevzuata uygunluğu çok yönlü olarak incelendi.
Ruhsat, hijyen ve gramaj incelemesi
Denetimlerde işyeri açma ve çalışma ruhsatları, gerekli belge ve izinler, üretim alanlarının fiziki yeterliliği ve hijyen koşulları kontrol edildi. Çalışanların kişisel hijyen durumu ile ekmek gramajı ve fiyat tarifesine uygunluk da titizlikle değerlendirildi. İlçe genelinde toplam 12 fırında gerçekleştirilen denetimler sonucunda, mevzuata aykırı olduğu belirlenen eksiklik ve aksaklıklara ilişkin gerekli uyarılar yapılarak ilgili idari işlemler başlatıldı.
Denetimler aralıksız sürecek
Belediye yetkilileri, gıda güvenliğinin toplum sağlığı açısından kritik öneme sahip olduğunu belirterek denetimlerin ilgili kurumlarla iş birliği içinde düzenli ve kesintisiz şekilde sürdürüleceğini bildirdi. Denetimlerin yalnızca cezai uygulamalarla sınırlı olmadığına dikkat çeken yetkililer, aynı zamanda işletmelerin bilinçlendirilmesi ve mevzuata uygun üretim anlayışının yaygınlaştırılmasının hedeflendiğini vurguladı.
