Çiğli Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, yeni eğitim öğretim döneminin başlamasının ardından ilçedeki okul kantinlerine yönelik denetimlerini sürdürüyor. Öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla gerçekleştirilen kontroller belirli aralıklarla ve önceden haber verilmeden yapılıyor. Denetimlerde kantinlerin işleyişi, satışa sunulan ürünler ve hijyen koşulları inceleniyor.
Ürünlerden hijyene kapsamlı kontrol
Zabıta ekipleri denetimlerde ilk olarak işletmelerin işyeri açma ve çalışma ruhsatı ile vergi levhasını kontrol ediyor. Kantinlerde uygulanan fiyatların İzmir Kantinciler Odası tarafından belirlenen tarifeye uygunluğu da denetim kapsamında değerlendiriliyor. Ambalajlı ürünlerin son kullanma tarihlerini inceleyen ekipler, satışa sunulan ürünlerin tazeliğini de kontrol ediyor. Sandviç ve tostlarda kullanılan ürünlerin gramajları da denetimler sırasında inceleniyor. Kontroller yalnızca satışa sunulan ürünlerle sınırlı tutulmuyor. Gıdaların hazırlandığı tezgahlar ve tost makineleri de hijyen açısından denetlenirken, kantinlerin genel temizlik koşulları değerlendiriliyor. Denetimler sırasında eksiklik tespit edilmesi halinde kantin işletmecileri bilgilendirilerek gerekli kurallara uyulması konusunda uyarılıyor.
“Çocuklarımızın sağlığı her şeyden önemli”
Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, öğrencilerin günün önemli bir bölümünü okulda geçirdiğine dikkat çekerek kantinlerde satışa sunulan gıdaların güvenilir, taze ve hijyenik olmasına önem verdiklerini belirtti. Zabıta ekiplerinin çalışmalarının yalnızca eksiklikleri belirlemek amacıyla yürütülmediğini ifade eden Yıldız, sağlıklı ve güvenilir bir kantin düzeninin oluşturulmasına katkı sağlamayı da hedeflediklerini kaydetti. Ruhsat ve fiyat tarifesinden ürünlerin son kullanma tarihlerine ve hijyen koşullarına kadar kapsamlı kontroller gerçekleştirildiğini aktararak, öğrencilerin ihtiyaçlarını sağlıklı ve güvenli bir ortamda karşılayabilmesi amacıyla okul kantinlerindeki denetimlerin titizlikle sürdürüleceğini bildirdi.
