Ramazan Bayramı öncesinde mutfak hazırlıklarına hız veren vatandaşlar, “Bayram baklavası nasıl yapılır?” konusunu araştırıyor. Geleneksel lezzetler arasında öne çıkan baklava, bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında bulunuyor. Yarışma programında verilen tarifin detayları ve püf noktaları, izleyiciler tarafından dikkatle incelenirken, pratik ve uygulanabilir anlatımıyla öne çıkıyor. Bu kapsamda paylaşılan tarif, evde baklava yapmak isteyenler için kapsamlı bir rehber niteliği taşıyor.
Bayram baklavası nasıl yapılır?
Kanal D ekranlarında yayınlanan Gelinim Mutfakta programında 19 Mart 2026 tarihli bölümde bayram baklavası hazırlandı. Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte geleneksel lezzetler ön plana çıkarken, yarışmada dört gelin en iyi baklavayı hazırlamak için yarıştı. Programda izleyicilere hem tarifin detayları hem de yapım aşamalarına ilişkin püf noktaları aktarıldı. Böylece evde denemek isteyenler için rehber niteliğinde bir içerik sunuldu.
Bayram Baklavası İçin Malzeme Listesi
Programda paylaşılan bayram baklavası tarifine göre kullanılan malzemeler şu şekilde sıralandı:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 5–6 su bardağı un
- 2–3 su bardağı çekilmiş ceviz
- 200–250 gram tereyağı
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
Bu malzemelerle hazırlanan tarifte hem hamur hem de şerbet aşaması için gerekli ölçüler izleyicilerle paylaşıldı.
Yapılışı
Tarifin hazırlanışında ilk adım olarak şerbetin yapılması önerildi. Su ve şeker kaynatıldıktan sonra limon suyu eklenerek şerbet soğumaya bırakılıyor. Hamur için gerekli malzemeler karıştırılıp yoğruluyor ve küçük bezelere ayrılıyor. Bezeler nişasta yardımıyla ince şekilde açılıyor. Yağlanmış tepsiye açılan yufkalar üst üste diziliyor ve aralarına ceviz ekleniyor. Tüm katlar tamamlandıktan sonra baklava dilimleniyor ve üzerine eritilmiş tereyağı gezdiriliyor. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilen tatlı, son aşamada soğuk şerbetle buluşturularak servise hazır hale getiriliyor.
