Meraklı gözlerinizi ve kıpır kıpır parmaklarınızı, "Gelinim Mutfakta"nın eşsiz atmosferine çevirin; çünkü bugün menünüzde sıra dışı bir lezzet var: Laz Sushi! Eğer siz de lezzetli bir deneyim arayışındaysanız ve geleneksel mutfağın modern yorumlarını merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz. "Gelinim Mutfakta"nın bu özel bölümünde, Karadeniz'in taze esintisiyle Japon mutfağının ustalıkla harmanlandığı bir tarifi keşfetmeye hazır mısınız? İşte, merak ettiğiniz ve damağınızı şenlendirecek o soruların cevapları, şimdi sizinle! Gelinim Mutfakta Laz Sushi tarifi: Laz Sushi nasıl yapılır? İşte detaylar...
Gelinim Mutfakta Laz Sushi tarifi
Gelinim mutfakta'dan yaratıcı bir lezzet: Laz Sushi tarifi
Laz Sushi Malzemeler
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 su bardağı mısır unu veya irmik
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı doğranmış dereotu
- 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz
- 1/4 su bardağı ceviz, fındık veya badem
- 1/4 su bardağı nar ekşisi veya limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 adet kırmızı lahana
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- 1 adet mor lahana
Hazırlanışı: Haşlanmış patatesleri soyup rendeleyin. Rendelenmiş patateslerle mısır unu veya irmiği, yoğurdu, zeytinyağını, dereotunu, maydanozu, cevizi veya alternatif kuruyemişi, nar ekşisini veya limon suyunu, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kimyonu karıştırın. Kırmızı lahanayı, salatalığı, havucu ve mor lahanayı ince ince doğrayın. Karışımı streç filme dökün ve kare şekli verin. Hazırladığınız sebzeleri karışımın üzerine yerleştirin. Streç filmin yardımıyla karışımı rulo haline getirin. Laz Suşinizi dilimleyin ve servis edin.
Püf Noktaları: Patateslerin iyice haşlanmış olması önemlidir. Mısır unu yerine irmik de kullanılabilir. Ceviz yerine fındık veya badem tercih edilebilir. Nar ekşisi yerine limon suyu da alternatif olarak kullanılabilir. Sebzeleri dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Laz Suşinizi servis etmeden önce buzdolabında soğutmanız daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!
